Una volta che si sviluppa, un mal di gola può rendere doloroso e difficile ingoiare. Di fronte a questo fastidio, è importante sapere cosa mangiare e bere.
Nutrirsi adeguatamente è fondamentale, poiché è attraverso il cibo che il corpo ottiene le risorse necessarie per la guarigione. Scegliere gli alimenti giusti può non solo attenuare il dolore, ma anche accelerare il processo di recupero. Evitare cibi inappropriati può prevenire ulteriori disagi.
Dieta
Le migliori scelte alimentari e bevande da consumare in caso di mal di gola includono opzioni nutrienti, morbide e lenitive. Ecco un elenco di alimenti e bevande consigliati:
- Dolci surgelati: sorbetti e ghiaccioli di frutta, oltre a semplici scaglie di ghiaccio, possono lenire una gola infiammata.
- Succo di melograno: studi recenti hanno dimostrato che il succo di melograno può combattere l’infezione e ridurre l’infiammazione.
- Banane: frutto morbido e salutare, le banane sono delicate per la gola irritata.
- Zuppa di pollo: ricerche hanno evidenziato le proprietà antinfiammatorie del brodo di pollo, che può aiutare a liberare le vie respiratorie e alleviare il mal di gola.
- Salvia: usata da secoli per le sue proprietà curative, la salvia può risultare utile per il mal di gola.
- Curcuma: utilizzata in tè o miscele a base di latte, questa spezia è nota per le sue proprietà antisettiche e antinfiammatorie.
- Miele: non solo delizioso, ma anche efficace nel combattere le infezioni e favorire la guarigione delle ferite.
- Zenzero: questa spezia versatile può essere assunta in diverse forme e ha dimostrato di ridurre il gonfiore e il dolore alla gola grazie alle sue proprietà antinfiammatorie.
- Tè: bere una varietà di tè caldi e non alcolici può migliorare il benessere di chi soffre di mal di gola.
- Frullati e yogurt: alimenti morbidi e umidi, facili da consumare con una cannuccia, che forniscono nutrimento senza irritare la gola.
- Verdure ben cotte: carote, cavoli e patate possono essere benefici, purché siano cotte fino a diventare tenere.
- Uova strapazzate: ottima fonte di proteine, le uova strapazzate sono generalmente morbide e facili da tollerare.
Alimenti e bevande da evitare
Quando un mal di gola rende difficile inghiottire, ci sono diversi cibi e bevande che è meglio evitare. Ecco un elenco di quelli da escludere:
- Alimenti croccanti e duri: come cracker, pane tostato secco, noci o verdure crude, che possono irritare ulteriormente la gola.
- Agrumi e succhi: sebbene molte persone optino per il succo d’arancia durante un raffreddore, gli agrumi possono aggravare il dolore alla gola a causa della loro acidità.
- Alimenti acidi: quelli in salamoia o a base di aceto, come i sottaceti, possono intensificare l’infiammazione.
- Succhi di pomodoro e salse: la loro acidità li rende una scelta sconsigliata per chi ha mal di gola.
- Spezie irritanti: alcune spezie come peperoncini e salse piccanti possono aumentare l’infiammazione.
- Alcool: sia nelle bevande che nei collutori, può causare bruciore e disidratazione, il che non aiuta affatto.
- Tabacco: sebbene non sia un alimento, è fondamentale evitare il fumo passivo e il fumo attivo quando si soffre di mal di gola.
Rimedi casalinghi
Esistono diversi rimedi che possono alleviare i sintomi di un mal di gola. Alcuni utili includono:
- Rimanere idratati: bere molti liquidi non alcolici può prevenire la secchezza della gola.
- Gargarismi: risciacquare la gola con acqua calda salata può ridurre l’infiammazione; il sale va dosato secondo le preferenze personali.
- Restare freschi: evitare alimenti e bevande molto calde può limitare l’irritazione.
- Pastiglie per la gola: gocce di tosse e caramelle dure possono fornire un sollievo temporaneo.
- Antidolorifici da banco: come ibuprofene e acetaminofene, possono alleviare i sintomi. Attenzione all’aspirina nei bambini sotto i 18 anni a causa del rischio di sindrome di Reye.
- Umidità: l’uso di un umidificatore può mantenere l’aria umida e ridurre il dolore alla gola.
Quando vedere un dottore
Le cause di un mal di gola possono variare da effetti collaterali di un comune raffreddore a condizioni più gravi, come mononucleosi o infezioni virali come l’HIV.
In generale, il mal di gola tende a risolversi in pochi giorni. Tuttavia, se persiste per oltre sei giorni, soprattutto se accompagnato da febbre, è consigliabile consultare un medico.
Se il mal di gola è virale, spesso può essere gestito con cure a domicilio. Alcuni sintomi indicano che potrebbe trattarsi di un’infezione virale:
- tosse
- naso che cola
- voce rauca
- congiuntivite
Il mal di gola può anche essere scatenato da allergie o reazioni a inquinanti come il fumo.
Se il mal di gola è causato da batteri, è necessaria una valutazione medica. Alcuni casi di mal di gola negli adulti sono dovuti a streptococco, un’infezione causata dal batterio di gruppo A.
L’infezione da streptococco può condurre a complicazioni come scarlattina, tonsilliti e sinusiti, febbre reumatica o glomerulonefrite.
Distinguere se un mal di gola sia pericoloso non è sempre semplice. A causa delle possibili complicazioni, è essenziale una diagnosi e un trattamento tempestivi da parte di un professionista.
Ecco alcuni sintomi comuni di mal di gola. Maggiore è il numero di sintomi presenti, maggiore è la probabilità che sia necessario un intervento medico:
- mal di gola intenso
- febbre
- difficoltà a deglutire
- assenza di tosse
- fatica
- linfonodi ingrossati
- tonsille infiammate, con macchie bianche o pus
- piccole macchie rosse sul palato
Nuove Ricerche e Approfondimenti (2024)
Nel 2024, la ricerca continua a esplorare metodi innovativi per alleviare il mal di gola. Recenti studi indicano che l’assunzione di probiotici può migliorare la salute della gola, contribuendo a una flora microbica equilibrata che può ridurre i sintomi infiammatori.
Inoltre, ricerche condotte su rimedi naturali hanno evidenziato l’efficacia di estratti di echinacea e di miele di Manuka nel migliorare la risposta immunitaria e nel ridurre l’intensità del dolore. Gli studi hanno anche suggerito che l’integrazione di vitamina D potrebbe svolgere un ruolo importante nella prevenzione di infezioni respiratorie, inclusi i mal di gola.
Infine, è emerso che le tecniche di gestione dello stress, come la meditazione e lo yoga, possono avere un impatto positivo sulla salute della gola, riducendo l’infiammazione e migliorando il benessere generale. Queste scoperte offrono nuove prospettive sulla cura e la gestione del mal di gola, rendendo sempre più importante un approccio olistico al trattamento.
