Il tè di ibisco, ottenuto dalle parti essiccate della pianta di ibisco, ha un colore rosso intenso. Ha sapori dolci e aspri, simili al mirtillo rosso, e può essere consumato caldo o freddo. Ma berlo offre alle persone benefici per la salute?
Molte persone hanno familiarità con i bellissimi fiori della pianta di ibisco (Hibiscus Sabdariffa). Ha avuto origine in Nord Africa e Asia sud-orientale, ma ora cresce in molti climi tropicali e subtropicali. Le persone in tutto il mondo usano varie parti della pianta come cibo e medicine.
Questo articolo esplora i potenziali benefici per la salute e i rischi di bere il tè all’ibisco.
Panoramica
La parte della pianta di ibisco che protegge e sostiene il fiore è chiamata calice. I calici essiccati sono usati per preparare il tè all’ibisco.
Altre bevande prodotte dall’impianto di ibisco includono:
- acetosa rossa
- agua de Jamaica
- Lo-Shen
- Tè del Sudan
- tè acido
- karkade
Il tè di ibisco è classificato come tisana. La tisana è composta da una varietà di piante, erbe e spezie. In molti paesi, il tè alle erbe non può essere definito “tè” poiché non proviene dalla pianta del tè.
Sebbene non siano così popolari come i tè neri e verdi, le vendite di tè alle erbe continuano a crescere, in parte a causa dei loro potenziali benefici per la salute.
Benefici
Storicamente, il tè di ibisco è stato usato nei paesi africani per diminuire la temperatura corporea, curare le malattie cardiache e calmare il mal di gola. In Iran, il tè all’ibisco viene usato per trattare l’ipertensione.
Recenti studi hanno esaminato il possibile ruolo dell’ibisco nel trattamento dell’ipertensione e del colesterolo alto.
Alta pressione sanguigna
Uno studio del 2010 pubblicato sul Journal of Nutrition ha rilevato che il consumo di tè di ibisco ha abbassato la pressione sanguigna nelle persone a rischio di ipertensione e in quelli con pressione del sangue lievemente alta.
I partecipanti allo studio hanno consumato tre porzioni da 8 once di tè all’ibisco o una bevanda placebo al giorno per 6 settimane. Coloro che hanno bevuto il tè all’ibisco hanno visto una significativa riduzione della pressione sanguigna sistolica, rispetto a quelli che hanno consumato la bevanda placebo.
Una meta-analisi di studi pubblicati nel 2015, ha rilevato che bere il tè all’ibisco ha abbassato significativamente sia la pressione sistolica che quella diastolica. Sono necessari ulteriori studi per confermare i risultati.
Colesterolo
La ricerca pubblicata nel 2011 ha confrontato i risultati del consumo di ibisco versus tè nero sui livelli di colesterolo.
Novanta persone con pressione alta hanno consumato ibisco o tè nero due volte al giorno per 15 giorni.
Dopo 30 giorni, nessuno dei due gruppi ha avuto cambiamenti significativi nei livelli di colesterolo LDL o “cattivo”. Tuttavia, entrambi i gruppi hanno avuto aumenti significativi nel loro totale e livelli di colesterolo HDL o “buoni”.
Tuttavia, altri studi hanno mostrato risultati contrastanti. Una recensione pubblicata nel 2013, ha rilevato che bere il tè all’ibisco non ha diminuito in modo significativo i livelli di colesterolo.
Altri studi, tra cui una revisione 2014 di un certo numero di studi clinici, hanno dimostrato che il consumo di tè o estratto di ibisco ha aumentato il colesterolo buono e diminuito i livelli di colesterolo cattivo e trigliceridi.
Sono necessari ancora studi di qualità per indagare l’impatto del consumo di ibisco sui livelli di colesterolo.
Perdita di peso
Alcuni studi hanno dimostrato effetti positivi nell’esaminare gli effetti dell’ibisco concentrato sulla gestione del peso corporeo.
Un rapporto ha mostrato che l’ibisco ha prodotto un indice di massa corporea inferiore (BMI), peso corporeo, grasso corporeo e rapporto fianchi-vita.
Uno studio più vecchio ha dimostrato che l’estratto di ibisco ha portato alla riduzione del colesterolo e dei trigliceridi nella popolazione messicana. Questo può portare a un ridotto rischio di obesità.
Tuttavia, va notato che questi studi hanno utilizzato dosi concentrate e sono necessarie ulteriori ricerche per confermare pienamente i benefici dell’ibisco nel tè.
Nutrizione
Il tè di ibisco è naturalmente calorico e privo di caffeina. Può essere servito caldo o freddo.
Poiché il tè all’ibisco è naturalmente acido, lo zucchero o il miele vengono spesso aggiunti come dolcificante, aggiungendo calorie e carboidrati.
Si ritiene che i benefici per la salute del cuore associati al tè di ibisco siano dovuti a composti chiamati antocianine, le stesse sostanze chimiche presenti in natura che conferiscono alle bacche il loro colore.
tipi
Hibiscus può essere disponibile nelle seguenti forme:
- bustine di tè singole
- tè pronto da bere
- petali di fiori sciolti
- estratto liquido
- polvere incapsulata
Effetti collaterali e rischi
Una revisione degli studi del 2013 ha riportato che dosi molto elevate di estratto di ibisco potrebbero potenzialmente causare danni al fegato. La stessa recensione ha riportato che l’estratto di ibisco ha mostrato di interagire con l’idroclorotiazide (un diuretico) negli animali e con il paracetamolo nell’uomo.
Gli individui che bevono tè alle erbe dovrebbero far sapere ai loro medici, dato che alcune erbe hanno il potenziale per interagire con i farmaci.
Secondo altre fonti, il consumo di ibisco non è sicuro per le persone che assumono clorochina, un farmaco per la malaria. L’ibisco può ridurre l’efficacia del medicinale nel corpo.
Le persone con diabete o farmaci per l’ipertensione dovrebbero monitorare i livelli di zucchero nel sangue e di pressione arteriosa quando consumano l’ibisco. Questo perché può ridurre i livelli di zucchero nel sangue o di pressione sanguigna.
Le donne incinte o che allattano non dovrebbero bere il tè all’ibisco.
Bere il tè all’ibisco con moderazione è generalmente considerato sicuro. Tuttavia, altri prodotti contenenti ibisco non sono regolamentati e possono contenere o meno ciò che rivendicano. Questi includono:
- integratori
- capsule
- estratti
