La polimialgia reumatica è una condizione infiammatoria che provoca dolore e rigidità intorno alle articolazioni. Anche se il trattamento principale consiste generalmente nei corticosteroidi, è interessante notare come la dieta possa influenzare direttamente i sintomi.
Questo articolo esplorerà come l’alimentazione di un individuo può impattare sui sintomi della polimialgia reumatica (PMR), evidenziando i cibi consigliati e quelli da evitare.
Le origini del PMR non sono ancora chiarite e, al momento, non esiste una cura definitiva. I medici tendono a prescrivere un farmaco corticosteroide, il prednisolone, per gestire i sintomi.
Tuttavia, è possibile alleviare i sintomi seguendo una dieta specifica per la PMR.
La dieta PMR
Adottare un’alimentazione varia e salutare è particolarmente cruciale per le persone affette da PMR, poiché molti alimenti poco salutari possono aggravare i sintomi.
Seguire una dieta conforme alle esigenze della PMR potrebbe non solo ridurre i sintomi, ma anche aiutare a mitigare alcuni effetti collaterali associati all’uso prolungato di corticosteroidi.
Tra gli effetti collaterali più comuni si annoverano:
- aumento di peso
- diabete
- ipertensione
- osteoporosi
- ecchimosi
- difficoltà ad addormentarsi
Alcuni pazienti con PMR possono presentare altre condizioni di salute e requisiti dietetici specifici; pertanto, non tutte le raccomandazioni alimentari sono universali. È sempre consigliabile seguire un regime alimentare che includa cibi di tutti i gruppi alimentari, comprese proteine, grassi sani e fibre.
Proseguendo, ecco alcuni suggerimenti specifici sui nutrienti per chi soffre di PMR:
Calcio e vitamina D
Il calcio è fondamentale per la salute delle ossa, mentre la vitamina D facilita l’assorbimento di calcio nel corpo. È particolarmente importante che chi soffre di PMR integri questi nutrienti nella propria dieta, dato che i corticosteroidi possono contribuire alla perdita ossea nel lungo periodo.
Alcuni prodotti caseari, come latte e formaggio, sono ottime fonti di calcio. Gli alimenti non caseari ricchi di calcio includono:
- semi di soia
- okra
- cavolo
- spinaci
- sardine
- salmone
Buone fonti di vitamina D comprendono:
- formaggio
- pesce grasso, come sgombro o tonno
- tuorlo d’uovo
- funghi
- prodotti fortificati con vitamina D, come alcuni cereali o pane
Se non è possibile includere questi alimenti nella dieta, gli integratori di calcio e vitamina D possono costituire un’alternativa.
Grassi salutari
I grassi sono nutrienti essenziali. È importante evitare alcuni tipi di grassi, come i grassi trans, ma è altrettanto fondamentale includere grassi buoni in una dieta equilibrata. Gli acidi grassi omega-3, noti per le loro proprietà anti-infiammatorie, possono contribuire a ridurre i sintomi. Gli alimenti ricchi di omega-3 includono:
- oli di pesce, come olio di fegato di merluzzo o olio di salmone
- sgombro
- sardine
- uova
- semi di lino
- latte di lino
- semi di chia
- noci
Cibi anti-infiammatori
Numerosi alimenti possiedono proprietà anti-infiammatorie. Integrare questi cibi in una dieta bilanciata può contribuire a migliorare i sintomi della PMR:
- pomodori
- pesce grasso
- frutti di bosco
- mandorle
- verdure a foglia verde
- olio d’oliva
Alimenti da evitare
Alcuni alimenti sono stati associati a un aumento dell’infiammazione. Le persone con PMR dovrebbero evitarli per non aggravare i sintomi. Gli alimenti correlati a un incremento dell’infiammazione comprendono:
- carboidrati raffinati, come pane bianco o riso bianco
- cibi fritti, come patatine
- bevande zuccherate
- carni lavorate, come salame o hot dog
- carne rossa
- margarina
- alimenti con zucchero aggiunto
- alcol
Piano pasto
Esistono molte combinazioni alimentari che possono aiutare a ridurre i sintomi e il rischio di effetti collaterali da farmaci nelle persone con PMR. Di seguito un piano dei pasti che propone due opzioni per ogni pasto, oltre a spuntini salutari:
Colazione
- una ciotola di cereali fortificati con latte (animale o vegetale) e guarnita con semi di lino e mirtilli
- uova e salmone su pane integrale
Pranzo
- un panino al petto di tacchino su pane integrale, preferendo il tacchino cotto in casa alle fette confezionate
- un’insalata di tonno
Cena
- merluzzo al forno con contorno di verdure al vapore
- pollo e verdure al vapore con riso integrale
Spuntini
- mix di noci e mandorle
- frutta fresca
Esercizio
Praticare attività fisica è altamente raccomandato per le persone con PMR, poiché sostiene la salute delle ossa e riduce l’infiammazione. Vari fattori, come l’età e lo stato di salute generale, influenzeranno il tipo e l’intensità dell’esercizio da praticare.
Attività leggere come giardinaggio o lavori domestici possono risultare benefiche. Tuttavia, impegnarsi in esercizi a bassa o media intensità potrebbe offrire risultati più significativi. Alcune di queste attività includono:
- passeggiate
- nuoto
- ciclismo
- allenamento con i pesi
L’allenamento con i pesi è particolarmente importante per mantenere la salute ossea, ma è sempre consigliato parlare con un medico prima di iniziare per evitare infortuni.
Cos’è il PMR?
La PMR è una condizione cronica che colpisce principalmente le persone sopra i 70 anni, risultando rara in individui sotto i 50. È più comune nelle donne rispetto agli uomini.
La PMR è un disturbo infiammatorio. L’infiammazione è un meccanismo di difesa naturale che il corpo utilizza per proteggersi dalle minacce esterne.
Quando il corpo percepisce un agente nocivo, attiva i globuli bianchi e aumenta il flusso sanguigno nella zona per combattere l’invasore.
Questo processo è noto come infiammazione, che di frequente porta a rossore, calore e gonfiore.
Sebbene l’infiammazione sia una funzione fondamentale, un suo malfunzionamento può dar luogo a problematiche mediche. Molte malattie gravi, come le patologie cardiache e l’artrite, sono collegate a questo processo infiammatorio.
Nel caso della PMR, il corpo innesca erroneamente un’infiammazione alle articolazioni, anche in assenza di agenti nocivi. I sintomi della PMR includono:
- rigidità muscolare
- dolore articolare
- gonfiore attorno alle articolazioni
- stanchezza
- perdita di appetito
- perdita di peso
La PMR si distingue dalla fibromialgia, che non è una condizione infiammatoria. È importante notare che la PMR può anche portare a condizioni più gravi, come l’arterite a cellule giganti.
Conclusione
I sintomi della PMR possono essere debilitanti e interferire con le normali attività quotidiane. Se i farmaci corticosteroidi sono efficaci nel ridurre i sintomi, seguire una dieta sana e bilanciata può offrire ulteriori vantaggi, contrastando alcuni effetti collaterali legati a questi farmaci.
Le persone con PMR dovrebbero concentrarsi su un’alimentazione ricca di calcio, vitamina D, grassi salutari e alimenti anti-infiammatori. Anche l’esercizio fisico può contribuire a lenire i sintomi.
È fondamentale prestare attenzione alle etichette degli alimenti. Molti produttori utilizzano strategie di marketing ingannevoli per attrarre i consumatori. Ad esempio, molti cereali confezionati contengono elevate quantità di zucchero, pur vantando etichette come «alto contenuto di vitamina D» per apparire salutari.
Leggendo attentamente gli ingredienti, cercando i nutrienti sopra menzionati e includendo alimenti pertinenti nella loro dieta, le persone con PMR possono contribuire a ridurre i loro sintomi e migliorare la qualità della loro vita.
Nuove Scoperte nel 2024
Recenti ricerche nel 2024 hanno mostrato che l’infiammazione sistemica può essere influenzata significativamente da alcuni alimenti specifici, suggerendo l’utilizzo di una dieta mediterranea come approccio promettente per i pazienti affetti da PMR. Gli studi hanno dimostrato che l’assunzione regolare di pesce azzurro e verdure a foglia verde può ridurre marcatori infiammatori nel sangue. Inoltre, l’integrazione di probiotici ha mostrato effetti positivi nel migliorare il benessere generale, suggerendo che una flora intestinale sana potrebbe avere un ruolo chiave nella gestione della PMR.
Alcuni studi hanno anche evidenziato l’importanza del sonno e della gestione dello stress, con evidenze che suggeriscono che tecniche di rilassamento come la meditazione e lo yoga possono contribuire a migliorare i sintomi e la qualità della vita dei pazienti. Si raccomanda quindi di considerare un approccio olistico che integri una dieta bilanciata, attività fisica regolare e pratiche di benessere mentale per affrontare la polimialgia reumatica in modo più efficace.
