La polimialgia reumatica è una condizione infiammatoria che causa dolore e rigidità intorno alle articolazioni. Il trattamento principale è di solito corticosteroidi, ma la dieta può anche avere un impatto diretto sui sintomi.
Questo articolo spiegherà in che modo la dieta di una persona influenza i sintomi della polimialgia reumatica (PMR), così come i cibi che le persone con PMR dovrebbero mangiare e quali dovrebbero evitare.
Non è chiaro quale sia la causa del PMR e attualmente non esiste una cura. I medici di solito prescrivono un farmaco corticosteroide chiamato prednisolone per gestire i sintomi.
È anche possibile alleviare i sintomi seguendo una dieta PMR.
La dieta PMR
Mangiare una dieta varia e salutare è particolarmente importante per le persone con PMR, in quanto molti cibi non sani possono peggiorare i sintomi.
Seguire una dieta compatibile con PMR può ridurre i sintomi e potrebbe anche aiutare a contrastare alcuni degli effetti collaterali che alcune persone sviluppano a seguito dell’uso prolungato di corticosteroidi.
Gli effetti collaterali includono:
- aumento di peso
- diabete
- alta pressione sanguigna
- osteoporosi
- ecchimosi
- difficoltà a dormire
Alcune persone con PMR possono avere altre condizioni di salute e requisiti dietetici, quindi non tutte le raccomandazioni alimentari funzioneranno per tutti. Tuttavia, è sempre una buona idea seguire una dieta che contenga cibi di tutti i gruppi alimentari, incluse proteine, grassi salutari e fibre.
I consigli più specifici sui nutrienti per le persone con PMR includono quanto segue:
Calcio e vitamina D
Il calcio è un nutriente essenziale per mantenere una buona salute delle ossa, mentre la vitamina D supporta l’assorbimento di calcio nel corpo. È particolarmente importante che le persone con PMR includano questi nella loro dieta, poiché i corticosteroidi possono causare la perdita ossea con un uso prolungato.
Alcuni prodotti caseari, come latte e formaggio, sono buone fonti di calcio. Gli alimenti non caseari ad alto contenuto di calcio includono:
- semi di soia
- ocra
- cavolo
- spinaci
- sardine
- salmone
Buone fonti di vitamina D includono:
- formaggio
- pesce grasso, come lo sgombro o il tonno
- tuorlo d’uovo
- funghi
- prodotti fortificati con vitamina D, come certi cereali o pane
Se una persona non è in grado di includere questi alimenti nella loro dieta, può assumere integratori di calcio e vitamina D.
Grassi sani o buoni
I grassi sono una sostanza nutriente essenziale. Le persone dovrebbero evitare alcuni tipi di grassi, come i grassi trans, ma esistono molti grassi buoni e le persone con PMR dovrebbero includerli in una dieta bilanciata.
Gli acidi grassi omega-3 hanno proprietà anti-infiammatorie che possono aiutare a ridurre i sintomi degli alimenti PMR che contengono elevate quantità di omega-3:
- oli di pesce, come olio di fegato di merluzzo o olio di salmone
- sgombro
- sardine
- uova
- semi di lino
- latte di lino
- semi di chia
- Noci
Cibi anti-infiammatori
Molti alimenti hanno proprietà anti-infiammatorie. Consumare questi alimenti come parte di una dieta equilibrata può anche aiutare a ridurre i sintomi della PMR.
- pomodori
- pesce grasso
- frutti di bosco
- mandorle
- verdure a foglia verde
- olio d’oliva
Alimenti da evitare
Alcuni alimenti sono collegati ad un aumento dei livelli di infiammazione. Le persone con PMR dovrebbero evitare questi alimenti per evitare di peggiorare i sintomi.
Gli alimenti legati all’aumento dell’infiammazione includono:
- carboidrati raffinati, come pane bianco o riso bianco
- cibi fritti, come patatine fritte
- bevande zuccherate
- carni lavorate, come salame o hot dog
- carne rossa
- margarina
- alimenti con zucchero aggiunto
- alcool
Piano pasto
Ci sono molte combinazioni di alimenti che possono aiutare a ridurre i sintomi e il rischio di effetti collaterali da farmaci nelle persone con PMR. Il seguente piano dei pasti elenca due opzioni per ogni pasto, nonché alcuni spuntini salutari:
Colazione
- una ciotola di cereali fortificati con latte a base di latte o vegetale cosparso di semi di lino e mirtilli
- uova e salmone su pane integrale
Pranzo
- un panino al petto di tacchino su pane integrale, usando il tacchino cotto in casa invece delle fette confezionate
- un’insalata di tonno
Cena
- merluzzo al forno con contorno di verdure al vapore
- pollo e verdure al vapore con riso integrale
Spuntini
- mix di noci e mandorle
- frutta fresca
Esercizio
È anche una buona idea che le persone con PMR intraprendono alcune attività fisiche per sostenere la salute delle ossa e ridurre l’infiammazione. Molti fattori, come l’età di una persona e la salute generale, influenzeranno il tipo e l’intensità dell’esercizio che possono fare.
Le forme leggere di esercizio fisico possono includere lavori di giardinaggio o domestici. Tuttavia, impegnarsi in esercizi di intensità da bassa a media può essere più vantaggioso. Queste attività includono:
- a passeggio
- nuoto
- Ciclismo
- allenamento con i pesi
L’allenamento con i pesi è particolarmente importante in quanto può aiutare a mantenere la salute delle ossa. Tuttavia, le persone con PMR dovrebbero parlare con un medico di allenamento con i pesi prima per evitare lesioni.
Cos’è il PMR?
La PMR è una condizione di salute cronica che colpisce soprattutto le persone di età superiore ai 70 anni. Raramente si riscontra nelle persone di età inferiore ai 50 anni ed è più frequente nelle donne rispetto agli uomini.
PMR è una condizione infiammatoria. L’infiammazione è un meccanismo di difesa naturale che l’organismo utilizza per proteggerlo dalle sostanze nocive.
Quando il corpo rileva una sostanza dannosa, rilascia globuli bianchi e aumenta il flusso di sangue verso l’area interessata per combattere qualsiasi potenziale minaccia.
Questo processo è noto come infiammazione. Spesso provoca arrossamento, calore e gonfiore.
L’infiammazione è una funzione essenziale del corpo, ma quando non funziona correttamente può causare problemi medici. Molte delle principali malattie, come le malattie cardiache e l’artrite, sono legate al processo infiammatorio.
Quando qualcuno ha la PMR, il suo corpo causa erroneamente infiammazione alle articolazioni, anche se non sono presenti sostanze nocive.I sintomi di PMR includono:
- rigidità muscolare
- dolori articolari
- gonfiore attorno alle articolazioni
- fatica
- perdita di appetito
- perdita di peso
La PMR non è la stessa della fibromialgia, che non è una condizione infiammatoria. La PMR può anche portare a condizioni più gravi, come l’arterite a cellule giganti.
Conclusione
I sintomi della PMR possono essere scomodi e disturbare il normale funzionamento quotidiano. I farmaci contro i corticosteroidi sono utili per ridurre i sintomi ma aderire ad una dieta salutare e ben bilanciata può fornire ulteriori benefici e contrastare alcuni degli effetti collaterali legati a questi farmaci.
Le persone con PMR dovrebbero attenersi a una dieta ricca di calcio, vitamina D, grassi buoni e altri alimenti anti-infiammatori. L’esercizio fisico può anche aiutare a ridurre i sintomi.
È fondamentale leggere le etichette quando si scelgono i cibi da acquistare. Molti produttori di alimenti usano marketing ingannevole per vendere i loro prodotti. Ad esempio, molti cereali confezionati contengono alti livelli di zucchero ma includono affermazioni come “alto contenuto di vitamina D” sul loro imballaggio per apparire salubri.
Leggendo gli ingredienti, cercando i nutrienti elencati sopra e includendo gli alimenti nella loro dieta, le persone con PMR possono aiutare a ridurre i loro sintomi e ad aumentare la loro qualità di vita.
