In quello che è considerato lo “studio globale più completo fino ad oggi”, i ricercatori hanno scoperto che negli ultimi 3 decenni, c’è stato un “sorprendente” aumento dei tassi di obesità in tutto il mondo, senza alcun calo significativo in qualsiasi paese.
Un team di ricercatori internazionali, guidato dalla Prof. Emmanuela Gakidou dell’Istituto per la metrica e la valutazione della salute presso l’Università di Washington, ha recentemente pubblicato le loro scoperte a.
In tutto il mondo, l’obesità sta diventando una preoccupazione crescente. La condizione può aumentare il rischio di numerosi problemi di salute, tra cui ipertensione, ictus, diabete di tipo 2 e malattie cardiache.
Per il loro studio, il team ha condotto una revisione completa di indagini, relazioni e letteratura scientifica considerando la prevalenza di sovrappeso e obesità tra gli adulti di 20 anni o più ei bambini di età compresa tra 2 e 19 anni tra il 1980 e il 2013. I dati sono stati tratti da 188 paesi in generale 21 regioni del mondo.
Il sovrappeso è stato definito come indice di massa corporea (BMI) di 25 kg / m2 o superiore e obeso è stato definito come un BMI di 30 kg / m2 o superiore.
L’obesità negli adulti è significativamente alta negli Stati Uniti
I ricercatori hanno scoperto che negli ultimi 33 anni, i tassi di sovrappeso e obesità in tutto il mondo tra gli adulti sono aumentati del 27,5%, mentre quelli tra i bambini e gli adolescenti sono aumentati del 47,1%. Collettivamente, il numero di persone sovrappeso e obese in tutto il mondo è aumentato da 857 milioni nel 1980 a 2,1 miliardi nel 2013. Di questi, 671 milioni sono obesi.
I maggiori aumenti dei tassi di sovrappeso e obesità si sono verificati tra il 1992 e il 2002, principalmente tra gli adulti di età compresa tra 20 e 40 anni.
Attualmente più della metà della popolazione mondiale obesa risiede in soli 10 paesi, inclusi Stati Uniti, Cina, Russia, Brasile, Messico, Egitto, Germania, Pakistan e Indonesia.
Il team ha scoperto che il 62% degli individui obesi del mondo vive in paesi sviluppati. Gli Stati Uniti hanno avuto i maggiori aumenti di prevalenza dell’obesità degli adulti – un terzo della popolazione ora è obesa. Questo è seguito dall’Australia – dove il 28% degli uomini e il 30% delle donne sono obesi – e il Regno Unito – dove circa un quarto della popolazione adulta è obesa.
Anche i paesi sviluppati hanno visto aumenti molto elevati nei tassi di sovrappeso e obesità tra i bambini. I tassi sono aumentati dal 17% al 24% tra il 1980 e il 2013 tra i ragazzi, e dal 16% al 23% tra le ragazze nello stesso periodo.
Tonga ha raggiunto percentuali significative di sovrappeso e obesità, dove i livelli di obesità tra uomini e donne sono superiori al 50%. Più del 50% delle donne sono obese in Kuwait, Libia, Qatar, Isole del Pacifico di Kiribati, Stati Federati di Micronesia e Samoa.
Tra gli uomini, quelli che vivono negli Stati Uniti, in Nuova Zelanda, Bahrain, Kuwait e Arabia Saudita hanno visto il più alto aumento dei livelli di obesità negli ultimi 3 decenni, così come le donne che vivono in Egitto, Oman, Arabia Saudita, Bahrein e Honduras.
Ma non tutte le cattive notizie. I ricercatori osservano che nei paesi sviluppati il tasso di aumento dell’obesità negli adulti è rallentato negli ultimi 8 anni. Inoltre, il team dice che le recenti coorti di nascita indicano un aumento di peso più lento, rispetto alle precedenti coorti di nascita.
Il Prof. Gakidou afferma che, a differenza di altri importanti rischi per la salute globale, come il fumo, i tassi di obesità non stanno diminuendo. Ma dice che le statistiche offrono qualche speranza:
“I nostri risultati mostrano che gli aumenti nella prevalenza dell’obesità sono stati sostanziali, diffusi e si sono verificati in breve tempo, ma ci sono alcune prove di un plateau nei tassi di obesità negli adulti che fornisce qualche speranza che l’epidemia potrebbe avere raggiunto il picco in alcuni paesi sviluppati e che le popolazioni di altri paesi potrebbero non raggiungere i tassi molto alti di oltre il 40% segnalati in alcuni paesi in via di sviluppo. “
Campagna dell’obesità dell’OMS “ambiziosa e difficilmente raggiungibile”
L’anno scorso, i membri dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) hanno lanciato una campagna per fermare gli aumenti dell’obesità entro il 2025. Ma il team di ricerca afferma che sulla base di questi ultimi risultati, questo obiettivo è “molto ambizioso e difficilmente raggiungibile”.
Il team dice che per ridurre i tassi di obesità in tutto il mondo e raggiungere questo obiettivo fissato dall’OMS, è necessaria “una leadership globale urgente” per attuare strategie che scoraggino l’eccessivo apporto calorico, l’inattività fisica e la promozione del consumo di cibo.
In un editoriale collegato allo studio, il Prof. Klim McPherson della Oxford University nel Regno Unito è d’accordo. Lui dice:
“Un adeguato riequilibrio dei bisogni primari degli esseri umani con la disponibilità di cibo è essenziale, il che comporterebbe la riduzione di molti aspetti della produzione e del marketing per le industrie alimentari.Per prevenire conseguenze insostenibili per la salute, il BMI deve tornare a quello che era 30 anni fa”.
I ricercatori osservano che ci sono alcune limitazioni al loro studio. Ad esempio, includevano sondaggi che raccoglievano pesi e altezze auto-riportati. Sebbene abbiano corretto questi dati al meglio delle loro possibilità, questo potrebbe avere delle figure influenzate.
Sottolineano inoltre che le statistiche si basano sul BMI, ma questa misura tiene conto delle variazioni corporee tra i diversi gruppi etnici.
All’inizio di quest’anno, ha riportato uno studio condotto da ricercatori del Centers for Disease Control and Prevention (CDC), che ha rilevato che i tassi di obesità sono diminuiti del 43% tra i bambini di 2-5 anni negli Stati Uniti, ma sono aumentati tra le donne di 60 anni e oltre.
