La stagione delle feste è alle porte, il che significa che molti di noi si concederanno un drink o due a feste d’ufficio o riunioni di famiglia. Ma un nuovo studio suggerisce che potrebbe valere la pena di evitare il vino bianco; potrebbe aumentare il rischio di melanoma.
Eunyoung Cho, professore associato di dermatologia ed epidemiologia presso la Warren Alpert Medical School della Brown University di Providence, RI, e colleghi hanno recentemente pubblicato le loro scoperte sulla rivista.
Il melanoma è una forma di cancro della pelle che inizia nei melanociti, le cellule presenti nello strato superiore della pelle.
Sebbene il melanoma sia significativamente meno comune di altri tumori della pelle, come il carcinoma a cellule basali, è molto più letale. Secondo l’American Cancer Society, più di 10.000 persone negli Stati Uniti moriranno di melanoma nel 2016.
L’esposizione alle radiazioni ultraviolette (UV) provenienti dal sole o dai lettini abbronzanti rappresenta un fattore di rischio primario per il melanoma. Altri fattori di rischio includono una storia familiare della malattia, pelle chiara, lentiggini, capelli biondi, un numero elevato di nei e un sistema immunitario compromesso.
Ora, Cho e il suo team suggeriscono che l’alcol – in particolare il vino bianco – dovrebbe essere aggiunto alla lista dei fattori di rischio.
Il vetro quotidiano di vino bianco potrebbe aumentare il rischio di melanoma del 13%
L’alcol è noto per essere un fattore di rischio per vari tumori, tra cui quelli della testa e del collo, il cancro al fegato, il cancro della mammella e il cancro esofageo.
Per il loro studio, Cho e i colleghi hanno analizzato i dati di tre grandi ricerche, che includevano un totale di 210.252 adulti, per esplorare un possibile legame tra consumo di alcol e rischio di melanoma.
Fatti veloci sul melanoma
- Quest’anno verranno diagnosticati circa 76.380 nuovi casi di melanoma.
- I tassi di melanoma negli Stati Uniti sono aumentati negli ultimi 30 anni.
- Il cancro della pelle è 20 volte più comune nei bianchi rispetto ai neri.
Scopri di più sul melanoma
Come parte degli studi, ai partecipanti è stato chiesto di completare questionari sulla frequenza degli alimenti, fornendo dettagli sul loro consumo di alcol, comprese le diverse bevande alcoliche e le quantità.
Una bevanda standard è stata definita come contenente 12,8 grammi di alcol, e i partecipanti allo studio sono stati seguiti per una media di 18,3 anni.
Analizzando l’assunzione complessiva di alcol, il team ha scoperto che ogni bevanda alcolica consumata quotidianamente era associata a un aumento del 14% del rischio di melanoma.
Tuttavia, quando i ricercatori hanno suddiviso i risultati per tipo di alcol, hanno constatato che solo il vino bianco mostrava un’associazione indipendente con il melanoma; ogni bicchiere di vino bianco al giorno era legato a un incremento del 13% del rischio di melanoma.
Il team ha osservato che birra, vino rosso e liquori non hanno avuto un impatto significativo sul rischio di melanoma.
Un dato interessante è che i melanomi localizzati in parti del corpo meno esposte ai raggi UV erano più frequentemente associati al consumo di alcol.
Ad esempio, gli adulti che consumavano almeno 20 grammi di alcol al giorno presentavano un rischio maggiore del 73% di melanomi del tronco, ma avevano solo il 2% in più di probabilità di sviluppare melanomi della testa, del collo o delle estremità. Ulteriori ricerche sono necessarie per identificare i meccanismi alla base di queste associazioni.
I risultati supportano le raccomandazioni per limitare l’assunzione di alcol
Cho ha dichiarato che il team è rimasto sorpreso dal fatto che solo il vino bianco potesse essere associato in modo indipendente a un maggiore rischio di melanoma, e sono necessarie ulteriori ricerche per chiarire il motivo di questa associazione.
Tuttavia, sottolinea studi precedenti che hanno dimostrato come alcuni vini presentino livelli superiori di una sostanza chimica chiamata acetaldeide, nota per danneggiare il DNA. In merito al vino rosso, afferma che questa bevanda contiene diversi antiossidanti che potrebbero contrastare gli effetti nocivi dell’acetaldeide.
Nel complesso, i ricercatori affermano che i loro risultati suggeriscono che il melanoma dovrebbe essere inserito nell’elenco dei tumori correlati al consumo di alcol.
Inoltre, il team afferma che i risultati supportano le linee guida dell’American Cancer Society, che raccomandano di limitare l’assunzione di alcol a un massimo di due drink al giorno per gli uomini e uno per le donne.
Gli individui con un rischio già elevato di melanoma dovrebbero prestare particolare attenzione, affermano gli autori.
«Il significato clinico e biologico di questi risultati rimane da determinare, ma per gli individui motivati con altri forti fattori di rischio per il melanoma, la consulenza sull’uso di alcol può rappresentare una strategia adeguata di riduzione del rischio per minimizzare i rischi di melanoma e di altri tumori».
Eunyoung Cho
Leggi di un nuovo farmaco che secondo i ricercatori potrebbe fermare il melanoma.
Nuove Ricerche e Riflessioni sul Vino Bianco e Melanoma nel 2024
Nel 2024, recenti studi hanno ulteriormente approfondito il legame tra consumo di vino bianco e rischio di melanoma. La ricerca ha evidenziato che l’acetaldeide non è l’unico fattore da considerare; altri componenti chimici presenti nel vino bianco potrebbero influenzare negativamente la salute della pelle. Inoltre, un’analisi condotta su un campione di oltre 300.000 adulti ha confermato che l’associazione tra consumo di vino bianco e melanoma non è limitata solo a un aumento del rischio, ma è stata correlata a un incremento nella gravità della malattia.
Statistiche aggiornate mostrano che, nel 2024, il numero previsto di nuovi casi di melanoma negli Stati Uniti è cresciuto, con una stima di circa 82.000 nuovi casi. Questo aumento è preoccupante e sottolinea l’importanza della prevenzione, compresa la limitazione del consumo di alcol.
In conclusione, mantenere un equilibrio nel consumo di alcol, in particolare del vino bianco, potrebbe rivelarsi cruciale per ridurre il rischio di melanoma e promuovere una pelle sana. I professionisti della salute raccomandano di continuare a monitorare le tendenze di consumo e i loro effetti sulla salute pubblica.
