La fibromialgia è una condizione complessa che provoca frequenti dolori, una dolorabilità muscolare diffusa e affaticamento costante. Si tratta di una malattia caratterizzata da sintomi variabili e a volte debilitanti, che possono influenzare significativamente la qualità della vita.
Attualmente, non esiste una causa nota definitiva per la fibromialgia e non è disponibile una cura. Tuttavia, sono disponibili farmaci che possono alleviare i sintomi e migliorare la gestione della malattia. Oltre a questi farmaci prescritti, molte persone affette da fibromialgia si avvalgono di terapie complementari, tra cui la gestione della dieta, per cercare di ridurre i sintomi dolorosi.
In che modo l’impatto della dieta potrebbe essere la fibromialgia?
I cambiamenti dietetici non rientrano nel protocollo di trattamento standard per la fibromialgia, ma una dieta equilibrata può supportare una vita sana e alleviare alcuni sintomi. La Cleveland Clinic suggerisce l’adozione di una dieta anti-infiammatoria per chi soffre di dolore cronico. Questa non è una dieta specifica, ma piuttosto un insieme di principi e raccomandazioni alimentari.
Ecco alcuni esempi di scelte alimentari anti-infiammatorie:
- Mangiare da otto a nove porzioni di frutta e verdura al giorno. È consigliabile scegliere frutta e verdura colorata per garantire un’ampia gamma di nutrienti. Alimenti particolarmente nutrienti includono broccoli, cavolini di Bruxelles, cavolfiori e cavoli.
- Preferire i cereali integrali. Gli zuccheri raffinati e i carboidrati semplici possono avere effetti infiammatori; optare per orzo, grano saraceno, avena, quinoa, riso integrale, segale, grano e farro è una scelta migliore.
- Limitare l’assunzione di latticini. Sebbene il latte fornisca calcio, un eccesso può innescare infiammazioni.
- Ridurre il consumo di carne rossa. La carne rossa dovrebbe essere considerata un alimento occasionale. È consigliabile sostituirla con tacchino, pesce e opzioni vegetariane, mentre il pollo disossato e senza pelle è una buona alternativa, anche se potrebbe non offrire gli stessi benefici anti-infiammatori di altri alimenti.
Sebbene una dieta anti-infiammatoria non sia necessariamente una dieta dimagrante, può aiutare a mantenere un peso sano, un fattore chiave per chi soffre di fibromialgia.
Quali alimenti dovrebbe evitare una persona con fibromialgia?
Secondo la Arthritis Foundation, alcuni additivi alimentari noti come eccitotossine possono aggravare i sintomi della fibromialgia. Questi includono il glutammato, l’aspartato e la L-cisteina, spesso presenti nei sostituti dello zucchero come l’aspartame.
Un altro additivo, il glutammato monosodico (MSG), è comune in molti cibi asiatici e surgelati. Sebbene la ricerca non abbia concluso definitivamente che questi additivi peggiorino i sintomi della fibromialgia, alcune persone affette dalla malattia hanno notato una riduzione del dolore eliminandoli dalla propria dieta.
Oltre a evitare gli additivi, molte persone con fibromialgia hanno trovato beneficio nell’evitare i seguenti alimenti:
- Latticini
- Alimenti contenenti glutine
- Farina raffinata
- Zucchero
Sebbene l’eliminazione di questi alimenti non risolva tutti i sintomi, tenere un diario alimentare può rivelarsi utile per identificare schemi tra il consumo di determinati cibi e l’insorgenza di sintomi dolorosi.
Quali alimenti possono aiutare una persona con fibromialgia?
Secondo i National Institutes of Health (NIH), l’assunzione di integratori di vitamina D può ridurre i sintomi della fibromialgia in coloro che presentano carenze di questa vitamina.
Le fonti alimentari di vitamina D includono:
- Tuorli d’uovo
- Yogurt magro fortificato con vitamina D
- Succo d’arancia fortificato con vitamina D
- Pesce spada
- Tonno in scatola in acqua
- Cereali integrali fortificati con vitamina D
Sebbene gli alimenti ricchi di vitamina D non possano essere una soluzione per tutti, il loro inserimento nella dieta è vantaggioso poiché la vitamina D è essenziale per la salute delle ossa.
Supplementi
È fondamentale che le persone con fibromialgia consultino il proprio medico prima di iniziare a prendere integratori, anche se etichettati come «naturali».
I NIH avvertono che i prodotti per la salute naturale e gli integratori vitaminici non sono sempre privi di rischi. È possibile assumere dosi eccessive di vitamine e prodotti naturali, i quali possono anche interagire con farmaci in uso. Pertanto, è consigliabile discutere l’assunzione di integratori o altre sostanze con un medico o un farmacista per evitare eventuali interazioni indesiderate.
Ad esempio, molti pazienti con fibromialgia assumono antidepressivi, noti come inibitori selettivi della ricaptazione della serotonina (SSRI). Tra questi ci sono sertralina (Zoloft), fluoxetina (Prozac) ed escitalopram (Lexapro). È importante essere consapevoli che sostanze come alcol e erba di San Giovanni possono interagire negativamente con gli SSRI.
Altre misure di stile di vita che possono aiutare
Sebbene le misure dietetiche specifiche non siano state ampiamente studiate per chi soffre di fibromialgia, altre strategie hanno dimostrato di essere efficaci nel ridurre i sintomi. Un esempio è l’esercizio aerobico.
Secondo l’American Academy of Family Physicians, dedicare 20-30 minuti all’esercizio aerobico per 2 o 3 giorni alla settimana può contribuire a ridurre i sintomi e l’affaticamento nei pazienti fibromialgici.
Oltre all’esercizio aerobico, i seguenti tipi di attività fisica possono essere benefici:
- Tai Chi
- Sollevamento pesi
- Yoga
Un sonno regolare e buone abitudini di riposo possono migliorare la gestione dei sintomi della fibromialgia. Alcuni suggerimenti per favorire un buon sonno includono:
- Mantenere un programma regolare di sonno e veglia per aiutare il corpo a mantenere il suo ritmo naturale.
- Adottare una routine serale rilassante, come leggere un libro, ascoltare musica soft o praticare meditazione.
- Creeare un ambiente di sonno fresco e confortevole, mantenendo la temperatura della stanza tra i 15 e i 20 °C e assicurandosi che sia buia per favorire il relax.
- Limitare l’esposizione a dispositivi elettronici prima di dormire, poiché la luce di schermi può interferire con il sonno.
In aggiunta a queste misure, ridurre lo stress può contribuire ad alleviare la fibromialgia. Alcuni metodi utili includono:
- Agopuntura
- Terapia di massaggio
- Meditazione
- Tecniche di rilassamento
- Counseling o terapia psicologica
Un gruppo di supporto può anche rappresentare un’importante risorsa. Le persone con fibromialgia possono condividere esperienze e strategie di coping con chi vive sintomi simili. Organizzazioni come la National Fibromyalgia Association e l’American Chronic Pain Association possono essere ottimi punti di partenza.
Cos’è la fibromialgia?
Secondo il NIH, circa 5 milioni di americani soffrono di fibromialgia, di cui l’80-90% sono donne.
La fibromialgia provoca una serie di sintomi che possono variare in intensità, portando a una percezione del dolore alterata, con le persone affette che avvertono sensazioni dolorose più intense rispetto alla norma.
Chi convive con la fibromialgia deve mantenere un dialogo costante con i propri medici, sottoponendosi a controlli regolari per assicurarsi che i farmaci e i cambiamenti nello stile di vita siano efficaci nella gestione del dolore e degli altri sintomi.
In alcune circostanze, è importante consultare il medico anche al di fuori degli appuntamenti programmati. Questi casi includono:
- Un peggioramento dei sintomi
- La comparsa di nuovi sintomi, potenzialmente correlati o meno alla fibromialgia
- Se un nuovo farmaco o trattamento non produce risultati o causa effetti collaterali indesiderati
