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La flora intestinale determina quanto peso possiamo perdere

Un nuovo studio danese ha rivelato che la proporzione di alcuni batteri nell’intestino può essere responsabile di quanto peso siamo in grado di perdere e in quali circostanze. Le linee guida dietetiche generali rivolte a intere popolazioni possono quindi essere meno efficaci di quanto si pensasse in precedenza.

scale di regolazione della donna

Ultimamente, gli studi che studiano il ruolo dei batteri intestinali nella nostra salute generale – specialmente nel contesto di disordini metabolici come l’obesità – abbondano. Ad esempio, all’inizio di questa settimana, è stato riferito su uno studio che esamina come alcuni batteri intestinali possono influenzare l’aumento di peso.

Ora, una nuova ricerca del Dipartimento di nutrizione, esercizio e sport dell’Università di Copenaghen in Danimarca esamina come i nostri singoli microbiomi intestinali possano far luce se o meno – e fino a che punto – siamo in grado di perdere peso in eccesso mentre seguiamo una dieta particolare linee guida.

Come spiega il coautore dello studio, il prof. Arne Astrup, “i batteri intestinali umani sono stati collegati alla crescente prevalenza di sovrappeso e obesità e gli scienziati hanno iniziato a indagare se i batteri intestinali possono giocare un ruolo nel trattamento del sovrappeso.”

“Ma è solo ora che abbiamo una svolta che dimostra che alcune specie batteriche svolgono un ruolo decisivo nella regolazione del peso e nella perdita di peso”, afferma.

I risultati dello studio sono stati recentemente pubblicati nel.

Chiave del rapporto batterio intestinale per regolare il peso

Lo studio ha reclutato 54 partecipanti. Di questi, 31 erano destinati a seguire la Nuova dieta nordica, che è un insieme di linee guida nazionali danesi per la promozione di “frutta, verdura, fibre e cereali integrali”. Lo scopo di questa dieta è di aiutare a perdere peso in eccesso e mantenere un indice di massa corporea sano (BMI).

Gli altri 23 partecipanti hanno seguito la dieta danese media, che in genere include più carne e alimenti trasformati.

Tutti i partecipanti hanno seguito le rispettive diete per un totale di 26 settimane. Alla fine di questo periodo, le 31 persone della Nuova dieta nordica avevano perso in media 3,5 kg, mentre le altre 23 avevano perso in media 1,7 kg.

Tuttavia, sebbene la Nuova Dieta Nordica sia risultata più efficace nel promuovere la perdita di peso rispetto ad una dieta regolare in generale, i ricercatori hanno anche notato che i profili batterici intestinali dei partecipanti hanno avuto un ruolo importante da svolgere.

Il Prof. Astrup ei suoi colleghi hanno visto che i partecipanti che avevano un rapporto più elevato di to-batteri perdevano più peso quando seguivano una nuova dieta nordica rispetto a coloro che seguivano una dieta danese media.

Allo stesso tempo, le persone con un basso rapporto di batteri non hanno perso peso quando hanno seguito la Nuova dieta nordica. I ricercatori hanno anche notato che circa la metà della popolazione ha una proporzione più elevata.

In conclusione, spiega il team, solo il 50% della popolazione rischia di perdere peso in eccesso se segue le nuove raccomandazioni alimentari danesi, mentre l’altra metà rimarrà inalterata.

“Lo studio mostra che solo circa la metà della popolazione perde peso se mangia in base alle raccomandazioni alimentari nazionali danesi e mangia più frutta, verdura, fibre e cereali integrali. L’altra metà della popolazione non sembra guadagnare qualsiasi beneficio in peso derivante da questo cambio di dieta “, afferma il primo autore dello studio, il Prof. Mads Fiil Hjorth.

Una taglia non va bene per tutti

Il Prof. Hjorth suggerisce che gli individui meno propensi a perdere peso o rimanere in forma seguendo queste linee guida dietetiche “dovrebbero concentrarsi su altre raccomandazioni sulla dieta e sull’attività fisica finché non verrà identificata una strategia che funzioni particolarmente bene per loro”.

Suggeriscono che potrebbe essere più utile elaborare linee guida dietetiche “su misura”, adattate alle esigenze individuali, piuttosto che cercare di trovare “ricette per il successo” per intere popolazioni.

Biomarcatori come feci o campioni di sangue potrebbero aiutare i professionisti sanitari a elaborare diete più appropriate, spiegano i ricercatori.

“Questo è un importante passo in avanti nella guida nutrizionale personalizzata: le indicazioni basate su questa conoscenza dei batteri intestinali saranno probabilmente più efficaci rispetto all’approccio” taglia unica “che spesso caratterizza le raccomandazioni dietetiche e l’orientamento dietetico.”

Prof. Mads Fiil Hjorth

I ricercatori sottolineano inoltre che i loro risultati sono solidi; sono stati confermati da due studi indipendenti.

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