Chiedete a qualsiasi bevitore di caffè e loro vi diranno: il caffè ha benefici utili. Oltre all’aroma gradevole e al rimprovero mattutino, ci sono sempre più prove che le nostre abitudini sul caffè potrebbero effettivamente avere un impatto sulla nostra salute … per il meglio!
Quindi, come fa il caffè a influenzare il tuo benessere?
1. Migliora il tuo umore
Potrebbe esserci una ragione per cui una tazza di caffè può trasformare un cipiglio di mattina in un sorriso. Ci sono prove crescenti del fatto che il caffè stimola la produzione di dopamina nel cervello. Uno studio ha rilevato che le donne che bevevano quattro o più tazze di caffè ogni giorno avevano il 20% in meno di probabilità di soffrire di depressione. Un altro ha scoperto che i bevitori di caffè avevano la metà delle probabilità di tentare il suicidio.
2. Aiuta a scongiurare il diabete
Le persone che bevono un sacco di caffè hanno meno probabilità di sviluppare il diabete di tipo 2 rispetto alle persone che bevono quantità più piccole, o niente caffè, secondo alcuni studi. Secondo la Harvard Medical School, questo è perché contiene ingredienti che abbassano lo zucchero nel sangue.
Non è noto quale ingrediente causi questo effetto. Poiché gli effetti possono effettivamente essere più forti con il caffè decaffeinato, probabilmente non è la caffeina. Alcuni ricercatori suggeriscono che sono gli antiossidanti e che il metodo di produzione della birra gioca un ruolo importante.
3. Protegge il tuo cuore
Due o più tazze di caffè ogni giorno potrebbero proteggere dall’insufficienza cardiaca, secondo uno studio di Harvard. I ricercatori hanno scoperto che le persone che bevevano quattro tazze di caffè ogni giorno avevano un rischio inferiore dell’11%. Altri studi hanno scoperto che l’assunzione di più grandi quantità di caffè e di tè verde può ridurre il rischio di ictus e malattie cardiovascolari della maggior parte delle persone. È interessante notare che questo tende ad essere più vero per le donne rispetto agli uomini.
4. Buono per il Parkinson
Gli studi hanno dimostrato che la caffeina nel caffè può aiutare le persone che hanno il morbo di Parkinson a gestire i loro movimenti incontrollabili. Altri hanno dimostrato che avere un maggior consumo di caffè è associato a un minor rischio di Parkinson. Tuttavia, la Harvard Medical School afferma che questi benefici possono essere limitati agli uomini.
5. Previene i calcoli biliari
I calcoli biliari sono dolorosi, ma il caffè potrebbe aiutare a tenerli a bada. Uno studio condotto in Italia ha rilevato che le persone che bevevano regolarmente caffè o vino o che mangiavano pesce o pane integrale avevano meno probabilità di sviluppare calcoli biliari. Tuttavia, la maggior parte dei ricercatori concorda sul fatto che le prove per questa relazione sono ancora oscure.
6. Ama il tuo fegato …
Diversi studi hanno collegato il consumo di caffè alla salute del fegato. Molti ricercatori concordano sul fatto che il tipo di caffè che si beve sia importante. Il caffè filtrato, ad esempio, è ritenuto più epatoprotettivo perché i filtri impediscono alle sostanze come kahweol e cafestol di raggiungere la tazza. Queste sostanze possono causare un aumento degli enzimi epatici, sebbene uno studio sembri confutare ciò. L’espresso, nel frattempo, contiene saccarosio, che può aumentare la gravità della malattia del fegato grasso.
7. … E lo protegge dal cancro?
Il consumo di caffè è stato associato a un rischio ridotto del 50 per cento di cancro al fegato. Diversi studi confermano che il consumo di caffè riduce significativamente il rischio di cancro al fegato, soprattutto se sei un uomo. Questo è pensato per essere parzialmente perché il caffè ferma l’espressione di geni che causano l’infiammazione, soprattutto nel fegato.
Alcuni studi dimostrano che le due sostanze sopra menzionate, kahweol e cafestol, possono essere protettive contro il cancro. Ulteriori studi hanno collegato la bevanda calda a percentuali ridotte di tumori del seno, del colon e del retto.
8. Ti presta una vita più lunga
Uno studio che spiegava abitudini di vita povere (mangiare carne rossa e saltare l’esercizio, per esempio), ha rilevato che coloro che bevevano almeno una tazza di caffè ogni giorno riducevano il rischio di morire per problemi di salute legati allo stile di vita nel corso di un decennio .
Prendi un caffè, ma non troppo
Il caffè potrebbe offrire molti benefici, ma non riempire ancora. Alcune ricerche hanno legato il bere grandi quantità di caffè non filtrato come l’espresso a livelli di colesterolo più elevati, molto probabilmente a causa di cafestol. Inoltre, se sei sensibile alla caffeina, saltare sul carrozzino del caffè potrebbe portare a effetti collaterali spiacevoli come ansia, nausea e mal di testa.
