Sommario
- Aiuta a perdere peso
- Riduce l’acne
- Riduce il rischio di cancro
- Migliora la salute del cuore
- Protegge la funzione cerebrale
- Riduce potenzialmente le convulsioni
- Migliora la salute PCOS
- Rischi e complicazioni
- Porta via
Panoramica
Una dieta keto si riferisce a una dieta chetogenica, che è una dieta ricca di grassi, adeguata di proteine e povera di carboidrati. L’obiettivo è ottenere più calorie da proteine e grassi rispetto ai carboidrati. Funziona esaurendo il tuo corpo dalla sua riserva di zucchero, quindi inizierà a scomporre proteine e grassi per produrre energia, causando chetosi (e perdita di peso).
Una versione estremamente popolare di una dieta keto è la dieta Atkins.
Continua a leggere per scoprire i benefici della dieta Keto.
1. Aiuta a perdere peso
Ci vuole più lavoro per trasformare il grasso in energia di quanto ci vuole per trasformare i carboidrati in energia. Per questo motivo, una dieta chetogenica può aiutare ad accelerare la perdita di peso. E poiché la dieta è ricca di proteine, non ti lascia la fame come fanno altre diete. In una meta-analisi di 13 diversi studi randomizzati controllati, 5 risultati hanno rivelato una significativa perdita di peso da una dieta chetogenica.
2. Riduce l’acne
Ci sono un certo numero di diverse cause di acne, e uno può essere correlato alla dieta e glicemia. Mangiare una dieta ricca di carboidrati trasformati e raffinati può alterare i batteri intestinali e causare più drammatiche fluttuazioni di zucchero nel sangue, che possono entrambe influire sulla salute della pelle. Pertanto, diminuendo l’assunzione di carboidrati, non è una sorpresa che una dieta chetogenica possa ridurre alcuni casi di acne.
3. Può aiutare a ridurre il rischio di cancro
La dieta chetogenica è stata recentemente studiata molto per come può aiutare a prevenire o addirittura curare alcuni tipi di cancro. Uno studio ha scoperto che la dieta chetogenica può essere un trattamento complementare adatto alla chemioterapia e alle radiazioni nelle persone con cancro. Ciò è dovuto al fatto che causerebbe più stress ossidativo nelle cellule tumorali rispetto alle cellule normali.
Altre teorie suggeriscono che, poiché la dieta chetogenica riduce l’iperglicemia, potrebbe ridurre le complicanze insuliniche, che possono essere associate ad alcuni tumori.
4. Migliora la salute del cuore
Quando la dieta chetogenica viene seguita in modo sano (che considera gli avocado un grasso sano anziché una scorza di maiale), ci sono alcune prove che la dieta può migliorare la salute del cuore riducendo il colesterolo. Uno studio ha rilevato che i livelli di colesterolo HDL (“buoni”) sono significativamente aumentati in quelli che seguono la dieta keto. Il colesterolo LDL (“cattivo”) è diminuito significativamente.
5. Può proteggere il funzionamento del cervello
Sono necessarie ulteriori ricerche nella dieta keto e nel cervello. Alcuni studi suggeriscono che la dieta cheto offre benefici neuroprotettivi. Questi possono aiutare a trattare o prevenire condizioni come il Parkinson, l’Alzheimer e persino alcuni disturbi del sonno. Uno studio ha anche scoperto che i bambini che seguivano una dieta chetogenica avevano migliorato la vigilanza e il funzionamento cognitivo.
6. Potenzialmente riduce le convulsioni
Si pensa che la combinazione di grassi, proteine e carboidrati altera il modo in cui il corpo utilizza l’energia, con conseguente chetosi. La chetosi è un livello elevato di corpi chetonici nel sangue.
La chetosi può portare a una riduzione delle convulsioni nelle persone con epilessia. La giuria è ancora fuori su quanto sia efficace in realtà, anche se sembra essere più efficace sui bambini che hanno attacchi focali.
7. Migliora la salute nelle donne con PCOS
La sindrome dell’ovaio policistico (PCOS) è una malattia endocrina che causa l’ingrossamento delle ovaie con le cisti. Una dieta ricca di carboidrati può influenzare negativamente quelli con PCOS.
Non ci sono molti studi clinici sulla dieta chetogenica e PCOS. Uno studio pilota che ha coinvolto 5 donne nel corso di un periodo di 24 settimane ha rilevato che la dieta chetogenica:
- aumento della perdita di peso
- equilibrio ormonale aiutato
- migliorato rapporto ormone luteinizzante (LH) / ormone follicolo-stimolante (FSH)
- insulina a digiuno migliorata
Sono necessarie ulteriori ricerche
Rischi e complicazioni
La dieta chetogenica può avere benefici per la salute – compresa una rapida perdita di peso. Ma è importante notare che stare sulla dieta chetogenica a lungo termine può avere conseguenze negative per la salute. Questi includono un aumento del rischio di:
- formazione di calcoli renali
- acidosi (alti livelli di acido nel sangue)
- grave perdita di peso o degenerazione muscolare (per uso a lungo termine)
- In molti casi, gli effetti collaterali immediati della dieta possono includere:
- stipsi
- indolenza
- basso livello di zucchero nel sangue
- Questi sintomi sono particolarmente comuni all’inizio della dieta, come regola il tuo corpo.
La fonte principale e preferita di energia del cervello e del corpo proviene dal glucosio. Per questo motivo, una drastica eliminazione dei carboidrati non è in genere un metodo sostenibile per raggiungere il benessere ottimale.
Porta via
Qualsiasi drastico cambiamento nella vostra dieta può avere conseguenze potenziali per la vostra salute. Per questo motivo, devi sempre parlare con il tuo medico o un nutrizionista prima di iniziare una nuova dieta.
Se sei interessato ad iniziare la dieta keto, dovresti stare molto attento a consultare il medico se hai il diabete, l’ipoglicemia o una malattia cardiaca.
Poiché non vuoi che il tuo corpo rimanga troppo a lungo nella chetosi, ti consigliamo di discutere altre opzioni per i cambiamenti dietetici per un lungo periodo di tempo.
La dieta chetogenica favorisce l’eliminazione dei carboidrati raffinati e lavorati. Tuttavia, non tutti i carboidrati sono uguali. Molti benefici per la salute derivano da una dieta che include una varietà di carboidrati densi e nutrienti, frutta, verdura, proteine magre e grassi sani.
