Se stai cercando di perdere peso e tenerlo fuori, un nuovo studio può aiutarti a raggiungere il tuo obiettivo. I ricercatori hanno ora scoperto che perdere peso in modo consistente nei primi giorni di un nuovo programma di dieta – anche in piccole quantità – può aumentare le probabilità di raggiungere una perdita di peso a lungo termine.
Si stima che più di 2 adulti su 3 negli Stati Uniti sono sovrappeso o obesi. L’eccesso di peso può aumentare il rischio di numerosi problemi di salute, tra cui diabete di tipo 2, malattie cardiache, ictus e persino alcuni tipi di cancro.
Adottare una dieta sana ed equilibrata è considerata una delle migliori strategie per la perdita di peso, ma – come molti dieters lo sapranno – non è così facile come sembra.
Ogni anno, circa 45 milioni di persone negli Stati Uniti vanno a dieta, principalmente con l’obiettivo di perdere peso. Tuttavia, la ricerca ha indicato che fino al 40 per cento delle persone che perdono peso recuperano più della metà di esso nei successivi 2 anni.
Quindi, perché alcune persone sono in grado di mantenere la loro perdita di peso mentre altre lottano? L’autrice principale dello studio Emily Feig, Ph.D., del College of Arts and Sciences della Drexel University di Philadelphia, Pennsylvania, e colleghi hanno cercato di scoprirlo.
I risultati del team sono stati recentemente pubblicati sulla rivista.
Fluttuazione vs. coerenza
I ricercatori hanno iscritto 183 partecipanti al loro studio, tutti in sovrappeso o obesi. Per 1 anno, ogni soggetto ha partecipato a un programma di perdita di peso. Questo comprendeva sostituzioni di pasti e obiettivi comportamentali, come l’aumento dell’attività fisica e il monitoraggio delle calorie.
Ai partecipanti allo studio è stato chiesto di tenere un registro di tutti i comportamenti legati all’alimentazione che hanno sperimentato, come voglie, abbuffate e alimentazione emotiva.
Inoltre, i soggetti hanno partecipato a sessioni di peso settimanale. Due anni dopo l’inizio del programma di dimagrimento, i partecipanti sono stati soppesati per l’ultima volta.
Il team ha scoperto che i partecipanti che hanno sperimentato una perdita di peso costante nelle prime 6 e 12 settimane del programma avevano più probabilità di mantenere la perdita di peso a 12 e 24 mesi, rispetto a quelli il cui peso oscillava.
Ad esempio, il team spiega che una persona che ha perso 4 sterline a settimana, riguadagnato 2 sterline la settimana successiva, e perso 1 sterlina la settimana successiva, ha meno probabilità di ottenere una perdita di peso a lungo termine rispetto a quelli che perdono costantemente 1 chilo sul stesso periodo di 3 settimane.
Valutare i comportamenti legati all’alimentazione
I ricercatori erano interessati a scoprire che i partecipanti che riferivano di una minore preoccupazione per il cibo, abbuffate e abbienti mangiamenti emotivi al basale dello studio sperimentavano una maggiore fluttuazione del peso e una minore perdita di peso totale.
Il team afferma che questi risultati indicano che potrebbe non essere il rapporto di una persona con il cibo oi comportamenti alimentari che influenzano la perdita di peso a lungo termine. Piuttosto, potrebbe essere dovuto alla consistenza della perdita di peso.
I ricercatori avvertono che il loro studio non può dimostrare causa ed effetto tra la perdita di peso e la perdita di peso a lungo termine.
Tuttavia, il ricercatore principale Michael Lowe, Ph.D. – Chi è professore di psicologia alla Drexel University – ritiene che possano aver identificato una strategia efficace per perdere peso e tenerli lontani.
“Accontentati di un piano di perdita di peso che puoi mantenere settimana dopo settimana, anche se questo significa perdere costantemente ¾ di sterlina ogni settimana.”
Michael Lowe, Ph.D.
