La cannella è una spezia utilizzata da molte culture diverse come condimento per cibi salati e dolci. Esistono diverse varietà di cannella.
La cannella di Ceylon, nota anche come cassia alla cannella, è la più comune.
la cassia è più comune. Potrebbe essere già nel tuo armadietto delle spezie. Ma la cannella di Ceylon è diversa dalle altre varietà. Ha una forma distintiva, un colore più chiaro e un gusto delicato. Ha anche proprietà che contribuiscono a molti benefici per la salute.
Benefici
Potenziale per il trattamento del diabete
La cannella è considerata un trattamento alternativo per il diabete mellito. In uno studio, la cannella di Ceylon ha portato i livelli di insulina nei ratti diabetici per avvicinarsi ai livelli normali. Altri studi supportano l’idea che la cannella di Ceylon sia utile per il trattamento del diabete.
La cannella di Ceylon stimola l’attività simile all’insulina. Riduce la resistenza all’insulina nel corpo. Questo aiuta il metabolismo del glucosio nel fegato, secondo la ricerca.
La cannella di Ceylon è un trattamento promettente per le persone in cerca di alternative alla terapia insulinica sintetica. Per usare la cannella come stabilizzatore di insulina, si raccomandano almeno 120 milligrammi (mg) al giorno.
Contiene enzimi antitumorali
La cannella di Ceylon contiene effetti anti-infiammatori, antiossidanti e antimicrobici. Queste proprietà significano che la cannella di Ceylon supporta la tua salute immunitaria. La cannella di Ceylon faceva parte di uno studio che mostrava una maggiore attività enzimatica antiossidante. Ciò significa che può prevenire o curare certi tipi di cancro.
Questa è una buona notizia per le persone che cercano integratori alimentari che possono aiutare a prevenire la crescita del loro cancro. Non dovresti provare la cannella per curare il cancro senza prima parlare con il tuo oncologo.
Aiuta a gestire la pressione sanguigna
Tutte le varietà di cannella contengono acido cinnamico. Ha effetti anti-infiammatori. La proprietà anti-infiammatoria aiuta il flusso di sangue attraverso il corpo e mette meno sforzo sul cuore.
La ricerca sulla cannella di Ceylon risale al 1975. La ricerca ha concluso che la cannella di Ceylon potrebbe aiutare la pressione sanguigna. L’indebolimento del cuore dovuto a problemi nel sistema cardiovascolare causa spesso malattie cardiache. La cannella di Ceylon supporta la funzione cardiovascolare e contribuisce alla sana funzione del cuore.
Aiuti nella prevenzione dell’Alzheimer
La cannella sembra migliorare il modo in cui il cervello risponde all’insulina. L’effetto metabolico rende anche la cannella di Ceylon utile in condizioni neurologiche, come il morbo di Alzheimer, teorizzano i ricercatori. Studi che mostrano una connessione tra il diabete e il morbo di Alzheimer l’idea che la cannella di Ceylon può aiutare a fermare l’esordio del morbo di Alzheimer.
La cannella di Ceylon può aiutare a controllare i livelli elevati di glucosio nel sangue nel cervello. Gli episodi iperglicemici si verificano nelle persone con diabete mellito. Questo può contribuire al declino cognitivo. Le proprietà della cannella aiutano a garantire che i livelli di glucosio nel sangue non aumentino troppo velocemente.
Forme e dosi
La cannella si trova nella corteccia interna dell’albero di cannella. La corteccia si asciuga in segmenti ricci chiamati “penne”. Le penne sono identificate come bastoncini di cannella.
La cannella di Ceylon è disponibile in molti prodotti. La maggior parte degli integratori di cannella sugli scaffali dei negozi sono la varietà cassia. Potrebbe essere necessario chiamare i produttori per vedere se la cannella che stai prendendo è Ceylon. È difficile dire con che tipo di cannella hai a che fare se è cannella in polvere. Un buon fornitore di spezie o un negozio di generi alimentari di alto livello in genere trasporterà cannella di Ceylon in polvere. È anche disponibile online.
Oltre alla cannella in polvere, la cannella di Ceylon è disponibile in capsule da assumere per via orale. Alcune persone fanno bollire bastoncini di cannella in acqua, aggiungono miele o limone e bevono un tè. La cannella di Ceylon è ottima per preparare “acqua alla cannella”. Non porta il rischio di tossicità della cannella cassia.
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Rischi potenziali
Il Centro nazionale per la salute complementare e integrativa (NCCIH) afferma che i supplementi di cannella dovrebbero essere sicuri per la maggior parte delle persone quando dosati correttamente. La cannella Cassia contiene cumarina. Questo può essere tossico per il fegato se assunto in grandi quantità o per un lungo periodo di tempo. Il ceylon ha una minore quantità di cumarina, che lo rende più sicuro.
Porta via
Assumere la cannella di Ceylon come integratore per i suoi effetti anti-infiammatori e antiossidanti probabilmente non ti farà male. Finché sei sicuro che l’integratore di cannella che stai assumendo contiene cannella di Ceylon, avrai un rischio molto basso di effetti collaterali negativi.
Come con qualsiasi trattamento alternativo, parla con il tuo medico prima di usare la cannella di Ceylon.
