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Quali sono i possibili benefici dell’olio MCT?

I trigliceridi a catena media sono un tipo di grasso che si trova in alcuni oli e prodotti caseari. L’olio MCT è un integratore fatto con questi grassi. Ma quali sono i potenziali benefici per la salute dell’olio MCT?

Molti articoli in circolazione raccomandano l’uso dell’olio MCT. Affermano che può aiutare le persone a perdere peso e che ha molti altri benefici.

Questo articolo esplora i benefici per la salute dell’olio MCT, supportato da prove scientifiche. Considera anche i rischi legati all’uso dell’olio MCT, oltre a dove reperirlo e come può essere utilizzato.

Panoramica

Olio MCT da noci di cocco in barattolo di vetro, con foglie di cocco e foglie dimezzate.

L’olio MCT è un integratore alimentare composto da grassi MCT, che sono grassi che si trovano nell’olio di cocco, olio di palmisti e latticini.

L’olio MCT viene utilizzato principalmente da persone che cercano di perdere peso o aumentare la loro resistenza durante un allenamento.

Alcuni sostenitori del petrolio MCT affermano anche che può migliorare la capacità di pensare e aiutare con varie forme di demenza.

Cosa sono gli MCT e perché sono diversi dagli altri grassi?

I grassi sono costituiti da catene di atomi di carbonio e la maggior parte dei grassi nella dieta di una persona sono costituiti da 13 a 21 di questi atomi. Questi sono chiamati acidi grassi a catena lunga.

Al contrario, gli acidi grassi a catena corta sono costituiti da 6 o meno atomi di carbonio.

Gli MCT si riferiscono a trigliceridi a catena media che si trovano nel mezzo degli altri due tipi. Sono di media lunghezza e composti da 6 a 12 atomi di carbonio.

Gli MCT si trovano nell’olio di cocco e vengono lavorati dal corpo in modo diverso rispetto agli acidi grassi a catena lunga. A differenza degli altri grassi, passano direttamente dall’intestino al fegato. Da qui, vengono utilizzati come fonte di energia o trasformati in chetoni.

I chetoni sono sostanze prodotte quando il fegato scompone un sacco di grasso e possono essere utilizzati dal cervello per l’energia invece del glucosio o dello zucchero.

Poiché le calorie negli MCT vengono utilizzate immediatamente, è meno probabile che vengano immagazzinate come grassi. Questo principio è alla base della dieta chetogenica, che molte persone credono sia un modo efficace per perdere peso.

Potenziali benefici per la salute dell’olio MCT

Esistono diversi potenziali benefici per la salute dell’olio MCT. Alcuni di questi sono supportati da prove scientifiche, mentre altri devono ancora essere provati. Di seguito sono elencati i potenziali vantaggi e le prove disponibili:

1. Meglio la funzione del cervello e della memoria

L’Alzheimer’s Drug Discovery Foundation ha riportato i pro ei contro degli MCT per quanto riguarda la funzione del cervello e della memoria, così come i loro potenziali benefici per le persone con la malattia di Alzheimer.

Ma fino a che punto le affermazioni relative agli MCT sono sostenute da prove scientifiche?

Una recensione del 2016 rileva che in tre studi, l’assunzione di chetoni da parte del cervello nelle persone con Alzheimer era la stessa che nelle persone sane. Al contrario, l’assunzione di glucosio da parte del cervello era più povera in quelli con l’Alzheimer rispetto alle persone sane.

I revisori notano anche che la chetosi ha un leggero effetto benefico sull’abilità del pensiero per quelli con l’Alzheimer. La chetosi è quando il cervello usa i chetoni per l’energia invece del glucosio.

Sono necessarie ulteriori ricerche per dire con certezza che gli MCT o l’olio MCT possono migliorare il cervello e la memoria. Detto questo, la ricerca iniziale è promettente e cresce l’interesse per l’uso degli MCT in questo settore.

2. Boost energetico e maggiore resistenza

Muscoloso nuotatore femminile in competizione in un triathlon, a corto di mare.

I sostenitori del petrolio MCT sostengono che può aiutare a potenziare l’energia di una persona e migliorare la sua resistenza quando si sta allenando.

Uno studio del 2009 ha rilevato che il consumo di alimenti ricchi di MCT, piuttosto che di grassi a catena più lunga, ha migliorato il tempo che gli atleti ricreativi potevano sopportare un esercizio ad alta intensità.

Questa evidenza è incoraggiante ma troppo limitata per concludere con certezza che MCT o olio MCT possono migliorare la resistenza fisica, come osserva uno studio del 2010.

3. Perdita di peso e migliore gestione del peso

Un’affermazione popolare che i sostenitori di olio MCT fanno è che aiuta con la perdita di peso. Questa zona è stata studiata al massimo dagli scienziati.

Uno studio del 2003 ha rilevato che gli MCT aumentavano le calorie e il grasso bruciati dagli uomini in sovrappeso. Ha concluso che gli MCT potrebbero essere utili nella prevenzione dell’obesità e per stimolare la perdita di peso.

Uno studio del 2014 ha rilevato che gli MCT hanno portato ad un aumento maggiore degli ormoni che riducono l’appetito e fanno sentire una persona piena. Questo è stato in confronto con i grassi a catena più lunga.

Le prove suggeriscono che gli MCT possono svolgere un ruolo importante nella perdita e nella gestione del peso.

Tuttavia, è importante notare che gli studi hanno esaminato gli MCT come un tipo di grasso alimentare piuttosto che integratori di MCT specificamente.

4. Abbassare il colesterolo

Gli MCT possono anche avere un ruolo da svolgere nel contribuire a proteggere la salute del cuore abbassando il colesterolo.

Uno studio del 2009 che ha esaminato 40 donne ha scoperto che il consumo di olio di cocco riduce i cattivi tipi di colesterolo e migliora quelli buoni. Il confronto è stato con l’olio di soia e assunto insieme a una dieta a calorie controllate.

Poiché l’olio MCT è elevato negli MCT trovati nell’olio di cocco, è anche probabile che migliori i livelli di colesterolo. Tuttavia, poiché lo studio non ha esaminato specificamente l’olio MCT, questo non può essere detto con certezza.

5. Abbassare i livelli di zucchero nel sangue

Gli MCT possono anche aiutare a migliorare i livelli di zucchero nel sangue e svolgere un ruolo potenziale nella gestione del diabete.

Uno studio del 2007 ha rilevato che l’MCT ha migliorato i fattori di rischio del diabete, inclusa l’insulino-resistenza, in un piccolo gruppo di partecipanti con diabete di tipo 2.

Rischi e considerazioni

Olio di cocco usato per cucinare in padella.

MCT da fonti alimentari e olio MCT possono avere alcuni benefici per la salute. Tuttavia, è importante ricordare che quando una persona li consuma, sta consumando grassi.

L’assunzione di olio MCT aggiunge grassi e calorie supplementari alla dieta di una persona. Pertanto, l’uso eccessivo dell’olio MCT potrebbe non essere utile e potrebbe portare una persona ad aumentare di peso.

Gli integratori di olio MCT sono creati da versioni di oli alimentari e quindi non sono considerati un prodotto naturale.

È importante ricordare che l’olio MCT ha un basso punto di fumo, quindi non è adatto alla cottura.

Tuttavia, l’olio di cocco solido, che è elevato negli MCT, può essere utilizzato in cucina e può essere utilizzato per sostituire l’olio d’oliva o altri oli da cucina.

Fonti di MCT

Supplementi di olio MCT sono disponibili in molti negozi di alimenti naturali e sono disponibili per l’acquisto online.

Alcune persone preferiscono consumare MCT nella loro dieta, che può essere più naturale rispetto all’assunzione di integratori. Gli MCT si trovano in:

  • olio di cocco
  • olio di palma
  • latte
  • burro

Porta via

Gli MCT hanno molti potenziali benefici per la salute e anche l’assunzione di integratori di olio MCT può essere utile.

Mentre gli MCT non possono portare a una drastica perdita di peso, possono essere in grado di svolgere un ruolo nella gestione complessiva del peso. Possono anche aiutare ad aumentare l’energia e la resistenza, anche se sono necessarie ulteriori ricerche per dimostrare questo beneficio.

Un crescente numero di ricerche suggerisce anche che gli MCT possono migliorare la capacità di una persona di pensare e combattere gli effetti di condizioni come l’Alzheimer. Ancora una volta, questa è un’area che necessita di ulteriori studi.

Vale la pena notare che il consumo di MCT da fonti alimentari può significare che una persona ottiene più benefici nutrizionali rispetto all’assunzione di integratori di olio MCT.

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