Nel corso dei secoli sono sorti molti miti sulla salute. Alcuni sono provati, testati e considerati come fatti, ma altri non sono altro che fantasia. In questo articolo, abbiamo ridimensionato alcuni di questi ultimi.
I miti relativi alla salute sono comuni e sorgono per una serie di motivi.
Alcuni potrebbero essere “racconti di vecchie mogli” che sono stati trasmessi di generazione in generazione, che in qualche modo sfuggono a essere sfidati al di fuori delle professioni scientifiche e mediche.
Altre volte, può essere che la vecchia scienza, ma precedentemente accettata, come i risultati degli studi della metà del 20 ° secolo, sia stata trovata con metodi scientifici moderni meno precisi di quanto si pensasse inizialmente.
In questo articolo, diamo uno sguardo a cinque dei più comuni miti sulla salute ed esaminiamo la loro esistenza.
1. “Bevi otto bicchieri d’acqua al giorno”
I Centri per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC) sono inequivocabili in questa materia, affermando che “bere abbastanza acqua ogni giorno fa bene alla salute generale”.
La domanda è: quanta acqua è “abbastanza?” Il CDC nota che non ci sono linee guida su quanta acqua dovremmo bere ogni giorno.
Ma, si collegano alle Accademie Nazionali di Scienze, Ingegneria e Medicina, che dicono che le donne richiedono 2,7 litri e gli uomini richiedono 3,7 litri di “acqua totale” al giorno.
Il punto d’acqua totale è cruciale; questo si riferisce a non quanti litri di acqua si dovrebbe bere dal rubinetto, ma a quello che dovrebbe essere il vostro consumo approssimativo di acqua da bevande diverse e cibi combinati.
È fondamentale notare che l’assunzione totale di acqua da parte delle persone, comprese le bevande contenenti caffeina, costituisce circa l’80% del consumo totale di acqua, mentre il restante 20% proviene effettivamente da alimenti.
Molte persone credono, tuttavia, che la quantità giornaliera raccomandata di acqua è di otto bicchieri da 8 once, che equivale a 2,5 litri, direttamente dal rubinetto.
Questa cifra non tiene conto della quantità di acqua che riceviamo da altre bevande o cibi. E questa cifra non appare in nessuna guida ufficiale o scientifica degli Stati Uniti sul consumo di acqua. Quindi, perché così tante persone persistono in questa convinzione?
Uno studio del 2002 tracciava gli otto bicchieri da 8 once di acqua al giorno – noti colloquialmente come “8×8” – per riportare l’interpretazione errata di un singolo paragrafo in un rapporto governativo del 1945.
In esso, il Consiglio per l’alimentazione e la nutrizione del Consiglio Nazionale delle Ricerche ha scritto: “Un’adeguata quantità di acqua per gli adulti è di 2,5 litri al giorno nella maggior parte dei casi.Un standard comune per persone diverse è di 1 millilitro per ogni caloria di cibo. è contenuto in cibi preparati “.
A mano a mano che le raccomandazioni vanno, questo non sembra essere particolarmente controverso, e in realtà sembra corrispondere più o meno a quello che ci dicono le Accademie Nazionali di Scienze, Ingegneria e Medicina nel 2018.
Ma l’autore del documento del 2002 crede che le persone prestino attenzione solo alla prima volta e che nel tempo ignorarono la dichiarazione sul cibo contenente acqua. Questo ha portato all’erronea impressione che 2,5 litri di acqua pura dovrebbero essere consumati ogni giorno in aggiunta a qualsiasi altra bevanda che beviamo da altre bevande e cibo.
Più pertinentemente, l’autore di questo studio non ha trovato alcuna prova scientifica per sostenere la teoria 8×8 in termini di benefici per la salute.
Studi successivi hanno anche ridimensionato 8×8 come concetto, con una dichiarazione del 2011 della dottoressa Margaret McCartney che ha spinto fino a dare la colpa ai produttori di acqua in bottiglia per perpetuare il mito nel loro marketing.
2. “Puoi prendere un raffreddore facendolo freddo”
Anche se, storicamente, le persone hanno assunto che è lo stato di essere freddo che fa in modo che le persone prendano il raffreddore, in questo giorno ed età, le persone sono generalmente più consapevoli del fatto che prendi freddo non dall’essere fuori in caso di maltempo, ma da un virus .
Siamo stati infettati da virus del raffreddore, noti come “rinovirus”, attraverso il contatto fisico o nello stesso spazio delle persone infette.
Ciò è particolarmente vero se la persona infetta tossisce o starnutisce o se abbiamo toccato alcuni degli stessi oggetti di quella persona.
Quindi, a prima vista, sembra abbastanza ovvio che il concetto di basse temperature che induce le persone a prendere il raffreddore è un mito.
Detto questo, c’è un meccanismo attraverso il quale il freddo può renderci più suscettibili di venire giù con un raffreddore.
I virus freddi tentano di entrare nel corpo umano attraverso il naso, ma di solito vengono intrappolati lì. Normalmente, il muco viene passato nel corpo, inghiottito e neutralizzato dagli acidi dello stomaco.
Ma quando inspiriamo aria fredda, il passaggio nasale si raffredda. Questo rallenta il movimento del muco, e questo significa che i rhinovirus viventi hanno più opportunità di sfondare la barriera del muco e nel corpo.
Gli studi hanno anche scoperto che i virus del raffreddore prosperano in condizioni climatiche più fredde, perché sono meno resistenti per sopravvivere a temperatura corporea normale.
Quindi, è in gran parte dovuto ai virus e non solo una conseguenza del freddo. Ma il mito del freddo non è solo la storia di una vecchia moglie, dopo tutto.
3. “Craccare le articolazioni può portare all’artrite”
Rompere le articolazioni non causa l’artrite. Ma se, come me, sei un invidioso nocca-cracker, sei stato quasi certamente ammonito ad un certo punto della tua vita da un insegnante, collega o amato possibilmente ben intenzionato (ma più probabilmente infastidito) con le parole ” Non farlo! Ti darai l’artrite! “
Diversi studi hanno studiato questa associazione aneddotica.
Generalmente riportano che gli individui che si spezzano le articolazioni hanno quasi lo stesso rischio di contrarre l’artrite come quelli che non hanno mai rotto le articolazioni.Quindi, no, spezzarti le nocche non aumenterà il rischio di artrite.
Se sei preoccupato per ciò che accade nelle tue articolazioni quando senti quel suono, potresti essere rassicurato dai risultati di uno studio del 2018.
Quando ci rompiamo le nocche, spiegano i ricercatori, stiamo leggermente staccando le articolazioni, il che fa diminuire la pressione nel liquido sinoviale che lubrifica le articolazioni. Quando ciò accade, le bolle si formano nel liquido.
Le variazioni di pressione fanno fluttuare rapidamente le bolle, il che crea quel caratteristico suono di cracking, che è oh-così-piacevole per il cracker ma spesso meno per le persone che li circondano.
4. “Il deodorante può causare il cancro al seno”
Alcuni individui hanno suggerito che potrebbe esserci un legame tra l’uso del deodorante a zoccolo e lo sviluppo del cancro al seno.
Questo si basa sulla nozione che le sostanze chimiche del deodorante colpiscono le cellule del seno, dato che sono applicate alla pelle vicina.
Quasi tutti gli studi che hanno testato questo collegamento hanno trovato poche prove a sostegno dell’indicazione che il deodorante può causare il cancro al seno.
Uno studio retrospettivo, tuttavia, ha rivelato che i sopravvissuti al cancro al seno che usavano deodoranti regolarmente venivano diagnosticati più giovani rispetto alle donne che non li usavano regolarmente.
Ma poiché si tratta di uno studio retrospettivo, i suoi risultati non possono dimostrare in modo definitivo un legame tra l’uso di deodoranti e lo sviluppo del cancro al seno.
Il National Cancer Institute afferma che sarebbero necessarie ulteriori ricerche per dimostrare che esiste una relazione tra l’uso di deodoranti e il cancro al seno.
5. “Le uova fanno male al cuore”
Sin dagli anni ’70, c’è stata una forte attenzione nel settore sanitario sul ruolo svolto dal colesterolo nelle malattie cardiache.
Le uova sono ricche di sostanze nutritive, ma hanno anche il più alto contenuto di colesterolo di qualsiasi cibo comune.
Per questo motivo, alcuni hanno raccomandato che dovremmo mangiare solo due o quattro uova a settimana e che le persone con diabete di tipo 2 o con una storia di malattie cardiache dovrebbero mangiare di meno.
Ma una nuova ricerca suggerisce che non vi è alcun legame tra mangiare un sacco di uova e colesterolimbalance o aumento del rischio di problemi cardiaci e diabete di tipo 2.
Lo studio ha rilevato che occasionalmente le persone che mangiano più di sette uova alla settimana hanno un colesterolo lipoproteico a densità più bassa o un colesterolo “cattivo”, ma questo è quasi sempre accompagnato da un aumento simile del lipoproteincholesterolo ad alta densità, che ha proprietà protettive.
Le prove suggeriscono che mangiare anche due uova al giorno è sicuro e ha effetti neutrali o leggermente benefici sui fattori di rischio per le malattie cardiache e il diabete di tipo 2.
Secondo il CDC, le uova sono uno degli “alimenti più nutrienti ed economici” che la natura ci può offrire e che il principale rischio per la salute da loro rappresentato è un rischio di infezione. Il CDC fornisce indicazioni su come evitare al meglio.
