I livelli molto alti di vitamina D nel sangue non conferiscono ulteriori benefici, come riportato dai ricercatori di Johns Hopkins nell’American Journal of Medicine. Infatti, quando hanno combinato i risultati dei loro studi presenti e precedenti, hanno scoperto che l’innalzamento dei livelli di vitamina D in «persone sane» con livelli già normali può essere potenzialmente dannoso.
Le persone sane e gli operatori sanitari sono stati bombardati da storie di siti sanitari e dai media sui pericoli dei bassi livelli di vitamina D, esortando le persone a prendere integratori per proteggere dall’indurimento delle arterie, ipertensione, diabete, ossa deboli e una gamma di altre malattie.
Il leader dello studio, Muhammad Amer, M.D., M.H.S., ha dichiarato:
«Le persone sane stanno assumendo queste pillole, ma non dovrebbero continuare a prendere integratori di vitamina D non controllati. A un certo punto, maggiore è la vitamina D, minori sono i benefici di sopravvivenza; quindi, prendere questi costosi integratori è, nel migliore dei casi, uno spreco di denaro».
Alcune persone traggono sicuramente vantaggio dai livelli ematici di vitamina D più elevati e dovrebbero essere considerate per gli integratori, tra cui:
- donne anziane
- pazienti con malattia renale
- donne in postmenopausa
- persone molto obese
In questo studio, il Dott. Amer e il Dott. Rehan Qayyum hanno esaminato i dati di oltre 10.000 partecipanti al NHANES (National Health and Nutrition Examination Survey) dal 2001 al 2004. Hanno poi confrontato i dati raccolti con quelli contenuti nel National Death Index fino alla fine del 2006.
Quando hanno esaminato i dettagli sulle morti per tutte le cause e in particolare le malattie cardiovascolari, hanno scoperto che le persone i cui livelli ematici erano nella fascia più alta di ciò che l’Istituto di Medicina considera «adeguato» (21 nanogrammi per millilitro di 25-idrossivitamina D) avevano un 50% di rischio inferiore di morte prematura.
Tuttavia, quando i livelli ematici di vitamina D superavano i 21 nanogrammi per millilitro, quell’efficacia protettiva sembrava svanire.
La principale fonte di vitamina D è l’esposizione della pelle alla luce diretta del sole. La vitamina D si trova naturalmente in un piccolo numero di alimenti, tra cui salmone, sardine e sgombro (pesce grasso). Il latte commercializzato, i grassi e alcuni cereali da colazione sono arricchiti con vitamina D.
Molte persone cominciano a chiedersi se dovrebbero applicare tanta crema solare quando si trovano all’aperto, considerando che la luce solare è la fonte principale di vitamina D, ha spiegato il Dott. Amer. Il problema è che nessuna quantità di integratori può aumentare i livelli di vitamina D a 21 nanogrammi per millilitro, poiché non tutti elaboriamo le vitamine allo stesso modo.
Amer e Qayyum hanno scoperto che se i livelli di vitamina D nel sangue aumentano, il risultato sono bassi livelli di CRP (proteina c-reattiva), un marcatore popolare per l’infiammazione cardiovascolare.
Tuttavia, livelli eccessivi di vitamina D possono essere negativi: qualsiasi livello di vitamina D superiore a 21 nanogrammi per millilitro è risultato essere correlato a un aumento della CRP, che è associato all’indurimento dei vasi sanguigni e a un maggiore rischio di sviluppare problemi cardiovascolari.
Il team ha anche trovato un collegamento tra l’eccesso di vitamina D e i livelli elevati di omocisteina, che possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari.
Il Dott. Amer invita le persone a consultare i loro medici prima di prendere in considerazione gli integratori di vitamina D; idealmente, dovrebbero controllare i livelli ematici di vitamina D.
Anche se il medico ti consiglia l’integrazione, dovresti prestare attenzione quando leggi le etichette. Un rapporto pubblicato su JAMA Internal Medicine ha rilevato che molti supplementi di vitamina D OTC contengono meno vitamina di quanto affermano le loro etichette (OTC significa «over-the-counter», senza prescrizione).
Amer ha aggiunto:
«È improbabile che la maggior parte delle persone sane trovi che l’integrazione previene le malattie cardiovascolari o prolunga le loro vite» e non c’è consenso tra i medici su quale sia il giusto livello di vitamina D nel sangue per le persone sane.
Ci sono molti miti là fuori e non abbastanza dati.»
Questo studio è supportato da una sovvenzione dal National Heart Lung e Blood Institute (1K23HL105897-01).
Il team di Boston trova molti benefici dai livelli più elevati di vitamina D
Un gruppo della Scuola di Medicina dell’Università di Boston ha riportato sulla rivista PLoS ONE che livelli più alti di vitamina D nelle persone sane hanno un impatto sui geni coinvolti in molte vie biologiche associate a malattie cardiovascolari, autoimmuni e infettive, oltre al cancro.
Gli autori affermano che le persone sane che migliorano il loro stato di vitamina D hanno un’immunità notevolmente migliore contro le malattie.
In un altro studio condotto presso la Dextrel University, anch’esso pubblicato su PLoS ONE, gli scienziati hanno scoperto un legame tra obesità e carenza di vitamina D: hanno scoperto che l’obesità può causare un deficit di vitamina D. Lo studio ha coinvolto 42.000 persone in oltre 21 paesi.
Nuove Scoperte sulla Vitamina D nel 2024
Recenti ricerche nel 2024 hanno messo in luce ulteriori aspetti cruciali riguardanti la vitamina D. Uno studio condotto su oltre 15.000 adulti ha dimostrato che livelli ottimali di vitamina D non solo sono associati a una migliore salute ossea, ma anche a una riduzione significativa del rischio di sviluppare malattie cardiovascolari. Si stima che un incremento di vitamina D nel sangue possa ridurre il rischio di infarti e ictus fino al 30%.
Inoltre, un’indagine recente ha evidenziato l’importanza della vitamina D nella modulazione del sistema immunitario, suggerendo che potrebbe giocare un ruolo chiave nella prevenzione di malattie infettive, inclusa l’influenza stagionale. Le persone con livelli adeguati di vitamina D hanno mostrato una risposta immunitaria più robusta e una minore incidenza di infezioni respiratorie.
Un altro aspetto interessante riguarda l’interazione tra vitamina D e altre vitamine, come la vitamina K2, che sembra potenziare gli effetti positivi della vitamina D sulla salute cardiovascolare. Questo suggerisce che una sinergia tra queste vitamine potrebbe essere fondamentale per ottimizzare i benefici per la salute.
Infine, è fondamentale sottolineare che, sebbene l’integrazione di vitamina D possa essere necessaria per alcune popolazioni a rischio, come le persone anziane o quelle con malattie croniche, è sempre consigliabile consultare un medico per valutare i livelli ematici e discutere un piano di integrazione personalizzato.
In conclusione, mentre le ricerche continuano a evolversi, è chiaro che la vitamina D ricopre un ruolo centrale non solo nella salute ossea, ma anche nella salute generale e nella prevenzione delle malattie.
