Bere solo una singola bevanda energetica può aumentare il rischio di eventi cardiovascolari tra gli adulti giovani e sani. Questo è secondo un nuovo studio pubblicato in
![[Bevande energetiche]](https://demedbook.com/images/2/a-single-energy-drink-could-harm-heart-health-for-young-adults.jpg)
La prima autrice, la dott.ssa Anna Svatikova, un cardiologo presso la Mayo Clinic di Rochester, MN, e colleghi hanno scoperto che i giovani adulti che consumavano una bevanda da 16 once hanno mostrato un aumento della pressione arteriosa e un aumento delle risposte dell’ormone dello stress entro 30 minuti. può aumentare il rischio cardiovascolare.
La squadra ha presentato le sue conclusioni alle Scientific Sessions 2015 della American Heart Association di domenica.
Le bevande energetiche – commercializzate come bevande che possono migliorare le prestazioni fisiche e mentali – stanno diventando sempre più popolari, in particolare tra gli adolescenti e i giovani adulti negli Stati Uniti. Secondo i Centers for Disease Control and Prevention (CDC), le bevande energetiche vengono regolarmente consumate da circa il 31% degli adolescenti di età compresa tra 12 e 17 anni e il 34% degli adulti di età compresa tra 18 e 24 anni.
Ma con l’aumento del consumo di bevande energetiche aumenta la preoccupazione per la salute pubblica; le bevande sono state collegate a una serie di gravi effetti collaterali. Uno studio riportato nel 2013, ad esempio, ha collegato bevande energetiche a funzioni cardiache alterate.
Inoltre, un rapporto del 2013 della SAMHSA (Abuse Abuse and Mental Health Services Administration) ha rilevato che il numero di visite al pronto soccorso negli Stati Uniti relative al consumo di bevande energetiche è più che raddoppiato tra il 2007-11, da 10.068 visite a 20.783.
Si ritiene che la caffeina sia l’ingrediente più dannoso nelle bevande energetiche; una singola lattina o una bottiglia contiene da circa 80 mg di caffeina a più di 500 mg. Per confronto, una tazza di caffè da 500 mg contiene in media 100 mg di caffeina.
Le bevande energetiche hanno anche un alto contenuto di zucchero e possono contenere altri stimolanti a base vegetale che producono effetti collaterali paragonabili a quelli della caffeina.
Bevanda energetica contro sham drink
Per il loro studio, la dott.ssa Svatikova e colleghi hanno iniziato a studiare come le bevande energetiche hanno influenzato la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca e le risposte allo stress di 25 adulti sani, rispetto a una bevanda placebo.
I partecipanti avevano un’età media di 29 anni e non avevano fattori di rischio cardiovascolare noti.
In 2 giorni separati, ad un massimo di 2 settimane di distanza, ai soggetti è stato chiesto di consumare una bevanda energetica da 16 once (480 ml) disponibile in commercio o una bevanda sham entro 5 minuti.
La bevanda energetica conteneva circa 240 mg di caffeina, 2.000 mg di taurina – un amminoacido ritenuto utile per lo sviluppo neurologico e la regolazione dei livelli di acqua e minerali nel sangue – e estratti di semi di guaranà, radice di ginseng e cardo mariano.
La bevanda finta aveva lo stesso sapore, consistenza, colore e componenti nutrizionali della bevanda energetica, ma mancava di caffeina e altri stimolanti.
Lo studio era in doppio cieco, quindi né i partecipanti né i ricercatori sapevano quali bevande i partecipanti stavano consumando in quale giorno. Ai partecipanti è stato chiesto di astenersi dal bere alcolici o caffeina nelle 24 ore prima di ciascun giorno di studio.
Prima e 30 minuti dopo che ogni bevanda era consumata, i ricercatori hanno misurato la pressione sanguigna, la frequenza cardiaca, i livelli di caffeina nel sangue e di glucosio nel sangue, così come il rilascio dell’ormone dello stress noradrenalina.
La norepinefrina, o la noradrenalina, aumenta la pressione sanguigna, influenza la capacità del cuore di contrarsi e altera la frequenza cardiaca e la respirazione in risposta allo stress.
Aumento del 71% dei livelli di norepinefrina dopo il consumo di bevande energetiche
I ricercatori hanno identificato un aumento significativo dei livelli di caffeina dopo che i partecipanti hanno consumato la bevanda energetica, mentre la bibita non ha influenzato i livelli di caffeina.
Dopo il consumo di bevande energetiche, i partecipanti hanno registrato un aumento del 6,2% della pressione arteriosa sistolica e un aumento del 6,8% della pressione diastolica. L’aumento medio della pressione sanguigna tra i partecipanti era del 6,4% a seguito del consumo di bevande energetiche, mentre è stato riscontrato un aumento medio del 3% della pressione arteriosa dopo il consumo della bevanda sham.
Inoltre, il team ha rilevato che i livelli di norepinefrina sono aumentati da 150 pg / mL (picogrammi per millilitro) a 250 pg / mL dopo il consumo di bevande energetiche, rispetto a un aumento da 140 pg / ml a 179 pg / mL dopo il consumo della bevanda sham . Ciò rappresenta un aumento del 71% dei livelli di norepinefrina dopo il consumo di bevande energetiche, rispetto a un aumento del 31% dopo il consumo della bevanda finta.
Il team non ha riscontrato differenze nella frequenza cardiaca dopo il consumo di bevande energetiche o bibite.
Dr. Svatikova ritiene che le scoperte del team siano motivo di preoccupazione, poiché l’aumento della pressione sanguigna e delle risposte dell’ormone dello stress identificate dopo il consumo di bevande energetiche può “predisporre un aumento del rischio di eventi cardiaci, anche nelle persone sane”. Lei aggiunge:
“Questi risultati suggeriscono che le persone dovrebbero essere caute quando consumano bevande energetiche a causa di possibili rischi per la salute e chiedere ai pazienti il consumo di bevande energetiche dovrebbe diventare una routine per i medici, in particolare nell’interpretazione dei segni vitali nell’ambiente acuto”.
Ci sono alcune limitazioni allo studio, nota l’autore, inclusa la piccola dimensione del campione e il fatto che hanno testato solo gli effetti di una singola marca di bevande energetiche.
Essi concludono che sono necessari ulteriori studi per determinare se i cambiamenti della pressione arteriosa e della norepinefrina identificati possano aumentare il rischio cardiovascolare.
Nel mese di agosto, ha riferito su una infografica creata da personalize.co.uk che afferma di mostrare ciò che una bevanda energetica fa al corpo entro 24 ore dal consumo.
